Rýže se zeleninou a sépie

Víš, co rád vařím rýži. Mám ráda polévkovou rýži stejně jako kubánskou rýži nebo rýžové saláty, uvést několik příkladů. Dnešní je jednoduchá rýže, která se vaří na mírném ohni za 20 minut; A rýže se zeleninou a sépie.

Snažím se na tento druh rýže vždy dát základnu verdutiras. V těchto případech se mými nejlepšími spojenci stávají cibule, zelený pepř a červený pepř. Perfektní doplněk hlavní složky, sépie, ke které přispívají chuť a barva.

vytisknout

Rýže se zeleninou a sépie

Rýže se zeleninou a sépie je jednoduché jídlo, které je ideální pro integraci do našeho týdenního menu.

Autor: Maria

Kuchyně: Tradiční

Typ receptu: Rýže

Porce: 4

Čas přípravy:  5 m

Čas na vaření:  35 m

Celkový čas:  40 m

Ingredientes

• ½ bílé cibule
• 1 italský zelený pepř
• 1 italská červená paprika
• 200 g. čisté sépie
• 1 lžíce rajčatové omáčky
• 1 šálek rýže
• Kreveta Fumet (nebo voda)
• Olivový olej
• Sůl

Preparación

1. Vložili jsme 3-4 lžíce oleje olivy v nízkém kastrolu a dáme jí teplo.
2. Nakrájejte cibuli a papriky a pytlíme kastrol 5-10 minut se špetkou soli.
3. Začleňujeme sépie nakrájíme na kroužky a vaříme ještě několik minut, dokud nezmění barvu a mírně nezměkne.
4. Přidáme omáčku rajče a rýže. Restujeme několik minut, zatímco to mícháme.
5. Přidáme pažbu krevety nebo vody (2 šálky a půl na jeden z rýže), snížíme teplotu tak, aby se vařila, ale jemně, a vaříme přibližně 20 minut.
6. Když je rýže hotová, odstavte ji z ohně, přikryjte látkou a nechte odpočívat několik minut před podáváním.

Nutriční informace na porci

Kalorie: 129

3.3.3077