Zeleninové pyré a míchaný salát, večeře pro dva

Dnes jsem vám chtěl přinést dvě zdravá jídla na lehkou večeři, a zeleninové pyré a míchaný salát. Kromě toho je to velmi jednoduchý recept, který využívá také přísady. Pro něj babiččina poutka, zelenina se používá, no, dnes vám ukážu způsob, jak udělat další recept s touto zeleninou.

S ním připravíme zeleninové pyré doplněné trochou nakrájené šunky. Na závěr také 10 na večeři uděláme míchaný salát velmi snadno.

Ingredientes

• 3 mrkev
• 2 brambory
• 1 pórek
• 1 malá tuřín.
• Nějaký kuřecí vývar.
• York šunka.
• Salát.
• Strouhaný sýr.
• Tuňák.
• Kukuřice.
• Olivový olej
• Sůl
• Ocet

Preparación

Jako salát je studený nejdříve to uděláme. Za tímto účelem salát velmi dobře umyjeme, aby neobsahoval žádné chyby, a odstraníme veškerý zbytek toho, co postříká na polích.

Potom to rozkrojíme na polovinu a rozkrojíme to fajn Julienne. Obzvláště se mi líbí tento střih, pokud se vám líbí celý nebo větší, můžete ho také takto ostříhat. Dáme to do odtoku, aby voda hodně odtékala, ale na trhu jsou také jakési odstředivky se salátem, které ji nechají docela suchou.

Když je sucho, použijte metodu, kterou chcete položíte na talíř a přidáte šunku, kterou jsme nakrájeli také na pyré. Kromě toho přidáme plechovku tuňáka na osobu, strouhaný sýr a kukuřici. Pokud chcete, můžete také přidat vejce na tvrdo. Jakmile je míchaný salát hotový, oblékáme ho solí, olivovým olejem a octem.

Pro pyré si vezmeme Zelenina, která zbyla z hrnce babičky a dáme to do malého kastrolu s trochou stejného vývaru dušeného masa. Když začne vřít, rozšleháme to mixérem. Podáváme v jednotlivých miskách a přidáme nakrájenou šunku. Pokud chcete, můžete přidat smažený chléb, šunku Serrano nebo vejce na tvrdo. Nechávám doprovod podle vašeho výběru.

Doufám, že tento recept od zeleninové pyré a míchaný salát tak zdravé, pomůže vám naplnit večerní jídlo. Pamatujte, že pro dobrou stravu je lepší mít k večeři lehká jídla. Užij si to!

Více informací - Hrnec babičky

Více informací o receptu