Míchaná vejce

Minulý den jsme byli na návštěvě města, abychom si užili společnost rodiny a oni nás překvapili skvělý tradiční oběd typické pro vesnice. Venkovská bitva založená na produktech ze země a tradice, brambor, vajec a chorizo.

S pouhými několika ingrediencemi můžeme být spokojeni veškerá chuť naší zeměI když to má docela málo kalorií, které s dlouhou cykloturistikou nelze spálit. Důležité je, abyste si mohli čas od času pochutnat na těchto pokrmech z dávných dob, které zanechávají své stopy na následujících generacích.

Ingredientes

• 1 Pyrenejské chorizo.
• 3 kila brambor.
• 1 velká cibule.
• 3-4 vajec.
• Olivový a slunečnicový olej.
• Sůl

Preparación

Nejprve jemně nasekáme cibule a chorizo v malých kostkách. Smažíme to společně na pánvi s dobrým základem olivového oleje. Když vidíme, že je cibule vyčerpaná, odstavíme ji z ohně a stékáme na savý papír.

Na druhou stranu oloupeme brambory a nakrájíme je podlouhlým způsobem jako hranolky. Smažíme je na velkém množství slunečnicového oleje a potom je dáme na absorpční papír, abychom odstranili přebytečný olej.

Nakonec dáme brambory, cibuli a chorizo ​​do široké a hluboké pánve, abychom je trochu zahřáli. Přidáme vejce a trochu promícháme, aby se spojily s ostatními přísadami a vytvořily tak naše míchaný táborník.

Více informací o receptu

Čas na přípravu 30 minut

Čas na vaření 10 minut

Celkový čas 40 minut

Kilokalorie na porci 479