Květák a jablečná polévka

Květák a jablečná polévka, bohatý a osvěžující krém na léto, ideální jako předkrm nebo lehká večeře. Jednoduchý a rychlý krém na přípravu. Jeho příprava je velmi jednoduchá a ze základních a jednoduchých surovin, které máme doma.

Je to dobrý krém i na zimu, je moc dobrý, když je teplo, takže tento krém můžeme jíst po celý rok. Ideální krém pro ty nejmenší, kterým je těžké jíst zeleninu.

Květák a jablečná polévka
Autor:
Typ receptu: Verduras
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 květák
  • 2 střední brambory
  • 1 pórek
  • 1-2 jablka
  • 100 ml. smetana na vaření
  • 1 paprsek oleje
  • 1 špetka soli
Preparación
  1. Na výrobu květákového a jablečného krému začneme umytím a nakrájením růžičky květáku.
  2. Pórek omyjeme a nakrájíme na kousky.
  3. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.
  4. Zahřejte kastrol s květákem, pórkem, bramborami a nakrájenými jablky, podlijte vodou, trochou soli, přikryjte a nechte na středním plameni vařit, dokud není vše dobře propečené, asi 25 minut.
  5. Když je vše dobře uvařené, přendáme ingredience do mísy, abychom vše rozdrtili, vodu z vaření zeleniny si šetříme.
  6. Vodu přiléváme po troškách dle potřeby a vznikne nám krém podle libosti.
  7. Vrátíme všechnu smetanu vložit do kastrolu, prohřejeme, osolíme a zredukujeme.
  8. Přidáme smetanu na vaření, promícháme, aby se dobře spojila a zbyl nám jemný a hladký krém.
  9. Vypněte, nechte krém vychladnout a dejte do lednice do doby podávání.
  10. Podáváme s troškou olivového oleje.
  11. Smetanu můžeme doplnit kousky toustového chleba, kostkami šunky, natvrdo uvařeným vejcem, kousky jablka...

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.