Kuřecí filé v houbové omáčce

Dnes vám přináším lahodný kuřecí recept v houbové omáčce a smetaně. V tomto případě jsem použil několik houba Zůstal jsem z jiného receptu, víte, v kuchyni se nikdy nic nevyhodí.

Houba je považována za skvělý antioxidant, takže jeho konzumace přináší prospěšnou pomoc v oblasti imunity a rakoviny.

Ingredientes

• 10 kuřecích filetů.
• 1 tlustá cibule.
• 100 g hub.
• 2 cihly smetany na vaření.
• Sůl
• Tymián.
• Olivový olej
• Přišel vařit.

Preparación

Tento recept na kuřecí filety v houbové omáčce je velmi jednoduchý a zabere málo práce. Nejprve si vezmeme houby a my to dobře umyjeme, aby uvolnili Zemi. Je důležité, abyste je po umytí dobře osušili ubrouskem, protože při vaření to hodně skočí. Poté trochu odstraníme kořen stonku a nakrájíme ho na jemná filety.

Na druhou stranu oloupeme, umyjeme a nakrájíme cibule také. Na pánev dáme pořádně pokapat olivovým olejem a cibuli pošírujeme, dokud nebude trochu zlatá. Potom přidáme houbu a vaříme ji asi 10-12 minut, dokud neuvidíme, že je houba úplně hotová.

Později přidáme restované houby v a šlehací sklo, a všechno rozdrtíme velmi dobře. Poté ji vrátíme zpět na pánvi a přidáme smetanu. Necháme zkazit asi 8 minut.

Mezitím osolíme kuřecí steaky a trochu je opálíme. Do pánve dáme olivový olej a až bude horký, přidáme kuřecí filé. Když změní barvu, přidáme trochu bílého vína, které jim dodá větší chuť a šťavnatost. Odstraníme, až se alkohol odpaří.

Nakonec na pánvi s houbovou omáčkou zavedeme kuřecí filé a necháme to vaříme 10 minut a připraven. Doufám, že vám chutnají tyto lahodné kuřecí filety v houbové omáčce, zaručuji, že si je zamilujete.

Více informací -Houbová sopka s křepelčím vejcem

Více informací o receptu