Listové těsto je sladké občerstvení, které se snadno připravuje a které můžeme sloužit jako dezert nebo svačinu. Ačkoli ty čokoládové jsou nejoblíbenější, kokosový povlak tomu prvnímu nemají co závidět. Jsou jako tito návykoví; jakmile jeden sníte, nemůžete přestat.
Mnozí z vás si jistě užili jako děti i dospělí ty smíšené podnosy, ve kterých byla polovina palem vyrobena z čokolády a polovina kokosu. Od této chvíle můžete udělejte je sami doma. Je to ideální recept pro ty, kteří to ještě nedělali, aby se rozveselili pečením. Můžete je pokrýt čokoládou pusinky a mandle, z ...
Kokosové palmy
Kokosové palmy s velkým sladkým skusem doprovázející občerstvení. Jsou také velmi snadno vyrobitelné, rozveselte se!
Autor: Maria
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Dezert
Porce: 16
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
Pro palmy
- 1 obdélníkový listový list
- 1 knoflík másla
- Cukr
- Teplý zlato
Pro pokrytí
- 125 g. krémového másla.
- 80 g. moučkového cukru.
- 40 g. strouhaný kokos + navíc k plášti.
Preparación
- Začneme přípravou dlaní z listového těsta. Pro to, posypeme cukrem Na pracovní plochu a na ni rozložíme listové těsto.
- Kartáč z listového těsta s trochou másla a nahoře posypeme cukrem, poté na něj malým tlakem přejdeme válečkem. Chceme, aby cukr pronikal, ne aby se těsto natahovalo.
- Označíme střed listu listového těsta podélně a každý z konců přiveďte ke značce. Na vrch posypeme ještě trochu cukru a znovu zrolujeme. Tuto operaci opakujeme ještě jednou nebo dvakrát, konce ohneme směrem ke středu a posypeme dalším cukrem.
- Konečně přeložíme jednu polovinu přes druhou a nakrájíme těsto na 1 cm porce. přibližně tlustý.
- Umístíme palmy na pergamenový papír na plech, lehce je přitlačte, aby se usadily, a nechejte mezi nimi dostatek prostoru.
- Vezmeme do ledničky 10 minut předehřejte troubu na 190 °.
- Palmy natíráme teplým medem a pečeme 15 minut nebo do zlata. Otočíme je a pečeme je dalších 4-5 minut.
- Jak se ochladí připravíme kokosovou polevu. Máslo smícháme s kokosem a moučkovým cukrem, dokud nezískáme krém.
- Po vychladnutí roztáhneme každou dlaň tímto krémem a těsto se strouhaným kokosem.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 590