Klobásy na bílém víně

Klobásy na bílém víně, jedním z oblíbených jídel dětí jsou klobásy, mají je velmi rádi. Můžeme je připravit, smažené, s rajčaty, s rýží, v dušených masách….

Můžeme najít klobásy velmi rozmanité, nyní jsou kuřecí, hovězí, vepřové, se zeleninou, s houbami….

Tentokrát přinesu talíř klobásy na bílém víně, velmi bohatý pokrm s omáčkou na máčení chleba. Jídlo, které můžeme doplnit smaženými bramborami, zeleninou nebo bílou rýží.

Klobásy na bílém víně
Autor:
Typ receptu: Dezert
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 12 salchichas
  • 1 Cebolla
  • Hřebíček česneku 1
  • 1 sklenka bílého vína
  • 1 sklenice kuřecího vývaru nebo bujónová kostka
  • Olej
  • Sůl
Preparación
  1. K přípravě párků s bílým vínem nejprve oloupeme cibuli a nakrájíme ji na proužky julienne, oloupeme a rozemleme česnek.
  2. Dali jsme pánev na oheň s paprskem oleje, přidáme cibuli, necháme ji pošírovat.
  3. Přidejte klobásy spolu s cibulí tak, aby zhnědly, zatímco je cibule pošírovaná.
  4. Když jsou klobásy a cibule téměř zlaté, přidejte mletý česnek, nechte několik minut se vším.
  5. Přidejte bílé víno, nechte ho několik minut vařit a alkohol se odpaří.
  6. Jakmile se alkohol odpaří, přidejte sklenici kuřecího vývaru, nechte vše vařit asi 15 minut. Pokud vidíme, že se mu došel vývar, přidejte ještě trochu.
  7. Když jsou klobásy uvařené, dochutíme solí a upravíme.
  8. Pokud existuje velmi lehká omáčka, vezmeme trochu omáčky do sklenice, přidáme lžíci mouky, mícháme, dokud se mouka nerozpustí, přidáme ji do omáčky, promícháme, necháme několik minut povařit a omáčka bude zahustit.
  9. A budete připraveni k jídlu !!!

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.