Klobása Coca, veškerá středomořská chuť v ústech

Tento víkend jsem experimentoval nové příchutě a recepty sdílet je s vámi a vámi. A miloval jsem velmi tradiční recept, ale s velmi středomořskými příchutěmi. The koka, mým inspirací pro přípravu nové koky s velmi hlubokými příchutěmi, jako je chorizo ​​a slanina, byl typický recept z Katalánska.

Tento koks se může stát velká čepice v jakékoli taverně nebo baru, ale také v rodinném nebo neformálním receptu s přáteli. Odložili jsme tedy typické zakoupené pizzy a připravujeme s nimi jednoduché recepty se spoustou chutí.

Ingredientes

• Hmotnost koky.
• Klobása.
• Slanina.
• 2-3 malá rajčata.
• Vykostěné olivy.
• Polozralý sýr.

Preparación

Nejprve uděláme své kakaová hmota. Chcete-li to provést, musíte postupovat podle odkazu, který jsem vložil do ingrediencí. Je to velmi jednoduché a rychlé těsto, takže ho nebudete mít problém vyrobit.

Protože toto těsto musí kvasit, abychom ho mohli znovu použít, zatímco jdeme krájení našich ingrediencí. Nejprve nakrájíme, odstraníme kůži z chorizo ​​a nakrájíme na malé kostky a snažíme se, aby se rozpadlo.

Poté nakrájíme slaninu na plátky tenký a protáhlý. Kromě toho nakrájíme několik plátků rajčat podle toho, kolik koksů plánujete udělat, a nakonec připravíme zelené olivy.

Když těsto vykyslo, protáhneme se válečkem, tak dobře, jak můžeme. Položíme základ plátků rajčat a pak další přísady.

Nakonec to dáme do předehřáté trouby na 200 ° C po dobu asi 10 minut přibližně. Tato hmota musí mít křupavou pointu, aby mohla být kokou.

Více informací - Mediterranean Coca, zdravý recept pro celou rodinu

Více informací o receptu