Bedra s karamelizovanou cibulkou

Bedra s karamelizovanou cibulkou

Jedním z nejchutnějších mas a také vhodnějším pro všechny druhy omáček je bezpochyby vepřové maso. Dnes vám při této příležitosti přinášíme recept na svíčková s karamelizovanou cibulkou. Vyrábí se velmi snadno a něco velmi dobrého na tom je, že je vyrobeno ze surovin, které doma obvykle máme.

Pokud chcete vědět, jak jsme tuto svíčkovou vyrobili s karamelizovanou cibulí, čtěte dále a dozvíte se jak o ingrediencích, tak o jejich přípravě krok za krokem.

Bedra s karamelizovanou cibulkou
Tato svíčková s karamelizovanou cibulí je jednoduché jídlo s několika přísadami, ale nemá co závidět jiným komplikovanějším a dražším pokrmům.
Autor:
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Maso
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 vepřová panenka, nakrájená na plátky
  • 1 velká cibule
  • Brandy
  • Miel
  • Třtinový cukr
  • Černý pepř
  • Olivový olej
  • Sůl
Preparación
  1. Na pánev dáme dobrý paprsek olivového oleje, který zahřejeme na vysokou teplotu. Mezitím půjdeme krájení svíčkové, ani velmi tenké, ani velmi silné, a budeme koření.
  2. Dalším krokem je hodit tuto nakrájenou svíčku zpět do pánve, když se olej dostatečně zahřeje. Chceme, aby to bylo hotové, ale uvnitř šťavnaté, takže to zalijeme horkým olejem a jakmile je hotové a zvenčí opečené, snížíme teplotu na polovinu.
  3. Zatímco se svíčková připravuje, přidejte do malého hrnce několik kapek olivového oleje a cibule dobře oloupaná a nakrájená na tenké plátky. Počkáme, až bude pošírovaný, a pak přidáme půl lžíce třtinového cukru, další z rozmarýnového medu a půl sklenky brandy. Dobře promícháme, aby se všechny přísady spojily, a když začne hustnout, odložíme stranou.
  4. Jediná věc, která by zůstala, by bylo přidat tuto omáčku na bedra, až bude hotová, a to je vše. Jíst!
Nutriční informace na porci
Kalorie: 450

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Komentář, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Lilian řekl

    Miluji všechno, co je hořkosladké, zkusím tento recept