Prosklená vejce, velmi šťavnatá večeře pro ty nejmenší

Žádné komentáře

Dnes jsem chtěl připravit tento recept zejména pro děti. Někdy mají potíže s jídlem, protože zkoušení nových jídel neznamená, že jim moc chutná. Proto s tímto lahodným receptem na glazovaná vejce Budou je milovat a pro dětské menu už budete mít další jídlo.

Tento recept je velmi jednoduchý, protože je velmi podobné kroketám. Kromě toho, protože krokety mají děti tak rádi, když je vejce uvnitř, bude se jim líbit ještě více.

Ingredientes

Polovina cibule.
Zbylé kuřecí maso z hrnce.
Mouka
Dušený vývar.
Olivový olej
Vejce.
Strouhanka.
Voda

Preparación

Abychom mohli udělat tento lahodný recept na glazovaná vejce, nejdříve si musíme udělat Masa tohoto receptu. K tomu si velmi dobře nasekáme cibuli a maso. Pokud chcete, můžete je rozdrtit mlýnem, aby děti nenalezly žádné malé kousky.

Na pánvi přidejte trochu olivového oleje a trochu polejte cibuli. Když je pošírovaný, přidáme maso a trochu restujeme. Poté přidáme pár lžící mouky a vaříme 2 minuty. Poté přidáme trochu vývaru a mícháme, dokud nedostaneme a homogenní těsto, které se nelepí do pánve. Přeložíme na rovnou desku, abychom ji nechali vychladnout.

Pokud jde o maso, používám kuřecí maso, které využívám v hrnci, aby nic neztrácel. Jak jsem vám již řekl, tato hmotnost vajec je stejná jako hmotnost vajec krokety.

Zatímco se těsto ochlazuje, pojďme vaření vajec v malé pánvi s vodou. Doba vaření vajec je přibližně 12 minut. Na každé glazované vejce použijeme čtvrtinu vejce, na asi 8 glazovaných vajec budeme potřebovat 4 celá vejce.

Jakmile je těsto teplé a vejce uvařená, sestavíme recept. Vezmeme si jednu část těsta, kterou natřeme na ruku namazanou trochou oleje. Na to položíme čtvrtinu vařeného vejce, zavřeme ji a tvarujeme, jako jakýsi obří kroket.

Nakonec projdeme rozšlehaným vejcem a strouhankou a smažíme je na velkém množství rozpáleného oleje do zlatova. Doufám, že se vám tento recept na glazovaná vejce bude líbit.