Kuřecí, šunkové a bešamelové krokety, kousnutí 10

Na konec tohoto měsíce března a skvělé přivítání měsíce dubna jsem připravil několik vynikajících kuřecí, šunkové a bešamelové krokety. Kousek sousto, z kterého vám začne slzet ústa, jakmile je uvidíte.

the krokety Je to sousto 10 pro každého hosta, je to také velmi dobrý recept využít maso jakéhokoli dušeného masa nebo zbytkové šunkové stehno. Není pochyb o tom, že je děti velmi milují, takže zde máte nový způsob, jak překvapit jejich chutě.

Ingredientes

• 1 velká kuřecí prsa.
• 150 g šunky.
• Polovina cibule.

Pro bechamel:

• Olivový olej
• Mouka
• Mléko.
• Petržel.
• Sůl
• Muškátový oříšek.

Preparación

První věc, kterou musíme udělat, aby byl tento lahodný recept na kuřecí, šunkové a bešamelové krokety, je vařte prsa. Za tímto účelem do malého hrnce dáme prsa pokrytá vodou a vaříme ji na mírném ohni pilulkou avecrem asi 10 minut. Pak si to vyhrazíme, abychom trochu vychladli.

Zároveň se vaří prsa, budeme bodat velmi dobrá šunka a cibule. Kromě toho, když je prsa studená, také ji jemně nasekáme. Zejména mám rád sekat šunku i prsa nůžkami, i když máte mlýnek, můžete ho při výrobě použít k další úspoře.

Až bude vše připraveno, uděláme kroketové těsto. K tomu na pánvi dáme trochu olivového oleje spolu s nakrájenou cibulí. Když je pošírovaný, přidáme šunku Serrano a po několika minutách mleté ​​kuře. a vaříme to alespoň 5 minut, aby se všechny příchutě spojily.

Zatímco se to děje, připravíme bechamel. Do kastrolu dáme sypký olej, když vidíme, že je to canetito, přidáme mouku a za míchání energií restujeme několika tyčinkami. Postupně přidáváme mléko, je to důležité, aby se netvořily hrudky. Nakonec přidáme trochu soli, muškátový oříšek a petržel.

Nakonec přidáme smažte bešamel kde jsme udělali kuře a šunku. Dobře promícháme jazykem nebo dřevěnou lžící, aby se pánev nelepila a nepoškrábala. Když má vše poměrně homogenní konzistenci, nalijte směs na hluboký plech na pečení, dříve máslem.

Necháme těsto vychladnout a uděláme kuřecí, šunkové a bešamelové krokety. Pak budeme chléb s moukou, vejcem a strouhankou a osmažte je. A připraveni ochutnat tento lahodný sousto 10.

Více informací - Mini kuřecí krokety, dobrá večeře pro ty nejmenší

Více informací o receptu