Fideua

Dnes připravujeme fideuá, typické jídlo z oblasti Levante. Jídlo, které připouští mnoho variant, jako je paella, můžeme připravit s mořskými plody, masem, zeleninou ...

Dnešní jídlo, které se chystáme připravit s mořskými plody a nudlemi, je jednoduché na přípravu a určitě potěší každého. The Tajemstvím tohoto jídla je připravit dobrou rybí vývar.

Zvu vás ke schválení !!

Fideua
Autor:
Typ receptu: první
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 400 g nudle č. 2
  • 1L. rybí vývar
  • 2 ajos
  • 200 gramů Drcené rajče
  • 1 dáma
  • 1 střední sépie
  • 250 gramů loupané krevety
  • vše i oli (volitelně)
Preparación
  1. První věcí je přípitek nudlemi. Do stejné paelly dáme pár polévkových lžící oleje a trochu opékáme nudle, jen aby trochu zabarvily a rezervovaly. Když je trochu opečete, těstoviny už neprojdou a dostanou se na hranu růst. suchý vývar.
  2. Můžeme připravit vývar z rybích kostí a udělat dobrý vývar, lze jej použít také již připravený.
  3. Do stejné paelly dáme trochu více oleje, přidáme sépie nakrájenou na malé kousky a restujeme ji, pak přidáme krevety.
  4. Na jedné straně paelly, zatímco se sépie vaří, připravíme omáčku, dáme mletý česnek, rajče a maso Señora nebo trochu papriky.
  5. Rajčata necháme trochu uvařit a přidáme nudle, podlejeme vývarem a necháme na prudkém ohni, dokud nezačne vřít, potom necháme na středním ohni a necháme, dokud se vývar neskonzumuje, musí být suchý.
  6. Necháme to několik minut odpočívat a kousek po kousku se nudle dostanou na hranu.
  7. Připravujeme vše, co jsem oli doprovázel.
  8. A připravené k jídlu !!!

 

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.