Cuketové tortilly

Cuketové omelety Jsou ideální k mnoha pokrmům, pro nejmenší jsou skvělým způsobem konzumace zeleniny. Omelety jsou velmi jemné a šťavnaté, k večeři jsou ideální.

Dají se připravit s jinou zeleninou jako je mrkev, houby, dá se to udělat i s rybami, masem... Ale cuketa je k tomu moc dobrá.

Tyto tortilly mají česnek a petržel, ale obejdete se i bez toho, jsou lidé, kteří česnek nemají rádi. Můžete také smíchat různou zeleninu dohromady, jako je cuketa a mrkev, s kousky šunky. Malé omelety můžete udělat jako aperitiv nebo přílohu, dají se udělat i větší, třeba tortilly.

Cuketové tortilly
Autor:
Typ receptu: Verduras
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 2 cukety
  • 2 vejce
  • 2 polévkové lžíce mouky
  • 1-2 stroužky česneku
  • 1 hrst petrželky
  • 1 čajová lžička droždí
  • 1 špetka soli
Preparación
  1. Na přípravu cuketových omelet si cuketu nejprve omyjeme, nastrouháme nebo nakrájíme na velmi tenké nudličky. Slupku můžete odstranit nebo ji nechat. Zarezervovali jsme.
  2. Do mísy dáme rozšlehaná vejce, mouku, špetku soli a kvásek. Vše dobře promícháme.
  3. Česnek nasekáme a petržel nasekáme, přidáme k předchozí směsi.
  4. Do směsi přidáme cuketu a velmi dobře promícháme, aby se všechny ingredience spojily. Necháme asi 30 minut odpočinout v lednici.
  5. Pánev s velkým množstvím oleje dáme rozpálit, když je rozpálená, přidáme lžící porce cuketového těsta.
  6. Necháme zhnědnout z jedné a poté z druhé strany.
  7. Máme plech s kuchyňským papírem, palačinky přidáme po vytažení z pánve, aby pustily přebytečný olej.
  8. Jakmile je hotové, ihned podáváme velmi horké.

 

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.