Campurrianas cookies, máčet v kávě

the campurrianas cookies vždy byly součástí tradiční kávy v šest hodin u mě doma. Když jsem byl malý, rád jsem sledoval, jak tyto sušenky pijí moji sklenici mléka a dnes je ráda peču. Nejsou úplně stejné, ale uspokojení z toho, že je děláte sami, je přiměje vydělávat celá čísla.

Recept je velmi jednoduchý a k dosažení dobrého výsledku nepotřebujeme pomoc žádného kuchyňského robota; vidlička a naše vlastní ruce stačí k dosažení homogenní směsi, kterou je možné vzít do trouby. Ujišťuji vás, že jsou máslové sušenky Lahodné; jakmile je vyzkoušíte, nebudete je chtít znovu koupit.

Ingredientes

• 1 vejce
• 125 g. másla
• 125 g. cukru
• 50 g. mletý mandle
• 200 g. mouky
• 4 g. droždí

Vypracování

V misce, smícháme máslo s cukrem pomocí vidličky nebo nějakých tyčinek. Dále přidáme rozšlehané vejce a promícháme.

Začleňujeme prosévaná mouka, droždí a mleté ​​mandle a dobře promíchejte, dokud nejsou všechny ingredience integrovány a není dosaženo homogenního těsta.

Plech vyložíme mastným papírem. S rukama namazaným olejem tvoříme koule a položíme je na plech trouby a vidličkou je lehce zmáčkneme. Musíme je umístit samostatně, aby se nelepily při pěstování v troubě.

Představujeme v trouba předehřátá na 200 ° asi 10-12 minut, nebo do zlatova.

Když je vyjmete z trouby, Nechte to vychladnout sušenky na stejném podnosu po dobu 5 minut a poté je přeneste do stojanu a dokončete chlazení.

Držíme v plechovce na chladném místě.

Bankovky

Pokud je budete dělat večer-noc následujícího rána, budou v nejlepším možném stavu. Jsou to cookies, které vyhrají s několika hodinami odpočinku.

Více informací - Tavení máslových sušenek

Více informací o receptu