Zahradnické masové kuličky

Zahradnické masové kuličky Masové kuličky Poskytují nám četné alternativy při vyplňování našeho týdenního menu. Můžeme je připravit ze směsi různých druhů masa, ryb a / nebo zeleniny. Můžete si vyrobit masové kuličky s mnoha přísadami a doprovázet je širokou škálou omáček. Který je tvůj oblíbený?

Dnes připravujeme klasické masové kuličky zahradníkovi. Jedná se o velmi kompletní jídlo, ve kterém se kombinuje maso a zelenina, a které doma obvykle podáváme jako jedno jídlo spolu se zeleným salátem a / nebo šálkem rýže. Masové kuličky jsou velmi jemné a omáčka je vynikající! Nebudete moci přestat šířit. Pokud vám nějaké zbyly, dejte to na noc na večeři s vajíčky.

Zahradnické masové kuličky
Masové kuličky na zahradě jsou klasikou našeho stolu. Velmi kompletní jídlo, ve kterém se kombinuje maso a zelenina.
Autor:
Typ receptu: Hlavní
Porce: 6
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • Pro masové kuličky
  • 600 g. mleté ​​maso (směs hovězího a vepřového masa)
  • 1 cibule, jemně nasekaná
  • 1 stroužek česneku, jemně mletý
  • 3 lžíce strouhanky
  • 4 polévkové lžíce mléka
  • Mouka pro potahování
  • 2 vejce na potažení, zbité
  • Olivový olej na smažení
  • Sůl
  • Pepř
  • Pro omáčku
  • 1 střední cibule, mletá
  • 1 střední mrkev, tenké plátky
  • 1 červená paprika, mletá
  • 1 zelená paprika, nasekaná
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 malý hrnec konzervovaného hrášku
  • 1 šálek rajčatové pasty
  • Olivový olej
  • Sůl
Preparación
  1. Připravujeme těsto na masové kuličky smícháme maso s cibulí, česnekem, strouhankou a mlékem. Sůl a pepř a znovu promíchejte.
  2. Tvarujeme masové kuličky a projdeme rozšlehaným vejcem a mouku.
  3. Po smažíme je na pánvi s rozpáleným olejem. Po smažení je odstraníme na podnos s absorpčním papírem. Zarezervovali jsme si.
  4. Začínáme připravte omáčku vložení dna oleje do nízké pánve. Když je horká, přidejte cibuli a mrkev a vařte na mírném ohni, dokud cibule nezmění barvu.
  5. Pak, přidáme papriky a česnek a vaříme několik minut, dokud pepř nezměkne.
  6. Přidejte trochu vody a vařte zeleninu dusíme 15 minut. Po této době přidáme smažené rajče a hrášek a pokračujeme ve vaření směsi dalších 10 minut.
  7. Omáčku ochutnáme, okoreníme a podle potřeby dolijeme více vody. Jakmile získáte požadovanou chuť a texturu, umístíme masové kuličky v zahradní omáčce a nechte je vařit s pokličkou po dobu 15 minut.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.