Marmitako je recept velmi jednoduché, kompletní a chutné baskičtina. Můžeme to udělat s bonitem nebo s tuňákem a tentokrát to představuji s čerstvým bonitem. Pojďme s receptem!
Úroveň obtížnosti: Snadná
Čas přípravy: 30 minut
Složení:
- Čerstvý tuňák nebo bonito
- 1 Cebolla
- 1 pórek
- Mrkev 2
- 1 zelený pepř
- 2 červené papriky
- 1 chilli
- 2 l. rybí nebo zeleninový vývar
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
Vypracování:
Očistíme kůži a kosti ryb a nakrájíme je na kostky. Zeleninu restujeme a když je pošírovaná, dáme brambory na plátky a vývar, necháme 15 minut. Po této době přidáme rybu, která je hotová za pouhých 5 minut.
Snadný, levný a bohatý recept tam, kde existují.
Více informací - Levná rybí polévka