Lilek millefeuille s masem, zdravý a rychlý recept

Lilek je ve všech ohledech velmi bohatým jídlem. Obsahuje mnoho výhod pro naše těloKromě toho má nízký obsah kalorií.

Z tohoto důvodu jsem dnes chtěl připravit lahodné lilky plněné masem, ale tentokrát s jiným způsobem k typickému Plněný lilek. Tímto způsobem to bude trvat mnohem méně času a budeme mít málo práce.

Ingredientes

• 2 velké a baculaté lilky.
• 250 g mletého masa.
• 1/2 cibule.
• 1/2 zeleného pepře.
• 2 střední rajče.
• 2 stroužky česneku
• Olivový olej
• Voda
• Nasekaná petržel.
• Oregano.
• Tymián.
• Sůl
• Nastrouhaný parmezán nebo polozralý sýr.

Preparación

Nejprve provedeme maso na plnění lilků. Za tímto účelem zeleninu dobře nakrájíme (česnek, cibule, pepř a rajče) a pokapeme ji na pánvi s olivovým olejem. Potom přidáme mleté ​​maso a koření, dobře promícháme a přidáme šplouchnutí bílého vína a potom trochu vody. Necháme zredukovat, dokud maso není hotové a voda není spotřebována.

Když se maso vaří, nakrájíme lilky na tenké plátkya umístíme je na podnos s absorpčním papírem. Posypeme trochu soli a necháme ji pustit vodu, ale ne tak dlouho, dokud neoxidují.

Když je maso hotové, položíme plátek lilku na základnu, potom dáme trochu masa, pak další plátek lilku a tak dále, dokud nedokončíte 3-4 vrstvy lilku, kde poslední je maso. Nakonec přidáme a strouhaný sýr a mrholení olivového oleje v každém millefeuille a dáme je do trouby, již předehřáté, na 180 ° C asi na 10-12 minut.

Více informací - Lilek plněný masem se sýrem

Více informací o receptu