Plněné brambory se špenátem

1 Comment

Špenát je jedním z zelenina, která obsahuje více vody uvnitřMohou být konzumovány restované, vařené a dokonce i syrové, což usnadňuje jejich stravování. Kromě toho mají také vysoký obsah vlákniny, což pomáhá lidem se zácpou.

Dnes jsme chtěli připravit lahodné brambory plněné špenátem, aby toho bylo hodně atraktivnější k jídlu pro ty nejmenší. Tímto způsobem přidáme vašemu tělu veškerou jeho výživovou hodnotu při zachování potřebné síly do školy.

Ingredientes

4 velké brambory.
1 kg čerstvého špenátu.
2 stroužky česneku
Olivový olej
Voda
Sůl
Oregano.
Tymián.
Bešamel.

Preparación

Nejprve dáme do ohně velký hrnec plný vody. Když tato voda začne vřít, přidáme sůl a přidáme brambory předem umyté. Odejdeme brambory vaříme asi 30 minut a necháme to temperovat.

Současně s vařením brambor připravujeme špenát. Na velkou pánev přidejte dobré mrholení olivového oleje a přidejte nakrájené stroužky česneku. Když získá nějakou barvu, přidejte nasekaný špenát rukama a otáčejte ho, dokud se nezredukuje. Sejmeme a necháme odtéct na cedníku.

Poté, brambory trochu otevřeme shora a my je vyprázdníme. Tuto bramborovou dužinu rozdrtíme a smícháme se špenátem. Vyrobíme bešamelovou část.

Nakonec naplníme brambory a na vrch přidáme trochu bešamelu a strouhaného sýra. Položíme je na plech a gratinujeme do zlatova.