Sandvitx de tonyina i ou dur

Si t'agrada els sandvitx aquesta assegurança que et va encantar Sandvitx de tonyina i ou dur ideal per a un esmorzar, dinar o sopar és senzill i ràpid de preparar. També són fantàstics aquests entrepans per a portar a la feina.

Podem combinar els ingredients i preparar farcits al nostre gust i combinar-los com més ens agradi. Podem convertir un entrepà en un mos sa i equilibrat.

Imprimir

Sandvitx de tonyina i ou dur

Autor: Montse Morote

Tipus d'recepta: entrants

racions: 1

Temps de preparació:  15 m

Temps de cuinat:  15 m

Temps total:  30 m

Ingredients

• Per a 1 sandvitx:
• 2 llesques de pa de motlle
• 1 ou dur
• 1 ceba tendra
• Enciam
• 1 tomàquet
• 1 llauna de tonyina
• 1 pot d'oliva farcides
• 1 pot de maionesa

Preparació

1. Començarem preparant el sandvitx, posem els ous durs a coure en abundant aigua, quan comenci a bullir els deixarem 10 minuts, passat aquest temps els traurem, els refredarem sota l'aixeta o els deixem a la nevera una estona, quan estiguin els pelem.
2. Posem les llesques sobre un plat, untem les dues llesques de pa per una cara de maionesa.
3. Tallem els ous durs a rodanxes, els posem a sobre d'una llesca de pa untat de maionesa.
4. Obrim la llauna de tonyina escorrem bé d'oli i el posarem repartit per sobre de l'ou.
5. Agafem unes quantes olives farcides les tallem per la meitat i les repartim per sobre de la tonyina.
6. Pelem i tallem la ceba a rodanxes fines i l'anirem posant a sobre, la quantitat serà a gust.
7. A sobre de tot hi posem unes cullerades de maionesa repartint per tot amb una espàtula, repartint bé.
8. Rentarem bé les fulles d'enciam, les posem damunt de tot, les podem posar senceres o tallar a trossos.
9. Tapem amb l'altra llesca de pa el sandvitx de tonyina i ou dur apretant una mica perquè quedi ben enganxat tots els ingredients.
10. I ja estarà llest per servir !!!

3.5.3226