M'encanten aquests gotets que poden convertir-se en un fantàstic esmorzar o berenar però també servir-se com a postres. Aquests gotets…
Prepara aquest riquíssim guisat de mongetes blanques amb verdures
A casa no hi ha setmana que no preparem un guisat de llegums, ara durant la tardor. I aquest guisat de…
Galetes integrals amb sèsam per al berenar o esmorzar
Us agrada com al meu coure galetes en aquesta època de l'any? Jo gaudeixo molt així dels dies més…
Tagliatelle amb salsa de xampinyons i formatge
Aquesta recepta enganxa! Ja ho he avisat! Provem aquests tagliatelle amb salsa de xampinyons i formatge a casa el passat…
Estofat de llenties amb pastanaga i xampinyons
Quan arriba la tardor i les temperatures baixen res ve de gust més que un plat de cullera ben calent. Resulten reconfortants,…
Pa de pessic de taronja, un pa de pessic bàsic de tardor
Us agrada preparar el cap de setmana algun dolç per prendre per esmorzar o com a postres al costat del cafè?
Croquetes de carbassa, típicament tardorals
Ho sabem, actualment resulta massa senzill gaudir d'unes croquetes per enredar-nos en un procés laboriós com el que…
Fricandó de vedella, un plat tradicional
Avui us animo a preparar un plat tradicional de la gastronomia catalana, el fricandó de vedella. Un guisat de filets…
Amanida de patates i taronja amb salmó i olives negres
Gaudint com estem gaudint fins i tot de temperatures temperades, les amanides continuen sent un imprescindible a taula. I aquesta amanida…
Pasta de full de pollastre i moniato per a la tardor
Com ens ha agradat a casa aquesta pasta de full de pollastre i moniato. Sabem que no és una recepta a la…
Pollastre tandoori masala, una proposta exòtica per a la teva taula
Avui posem la vista en una altra cultura, l'índia, per cuinar aquest pollastre tandoori massala que aportarà molt…
Amanida de patata i jibions amb salsa de pastanaga
No cal massa temps per preparar una recepta completa com aquesta amanida de patata i jibions amb salsa de…
Batut refrescant de nabius i coco
Tenir un paquet de nabius congelats o altres fruits silvestres a la nevera mai no ve malament. Pots crear amb ells…
Guisat de patates amb lluç i xoriço, molt reconfortant
Ara que els matins i les nits han deixat de ser el que eren, comencen a venir de gust guisats com el…
Amanida d'estiu de préssec i móres
L'estiu s'ha acabat encara que ens resistim a creure-ho. Aviat preparar aquesta amanida d'estiu de préssec i móres…
Pastís mousse de xocolata, unes postres irresistibles
Qui es resisteix a aquest pastís? La vaig provar en un aniversari i no vaig poder evitar buscar una semblança per a properes…
Guisat picant de carn amb cigrons per a la tardor
A poc a poc comencem a gaudir de dies més fresquets en què comença a venir de gust preparar guisats com el…
Mongetes verdes amb moniato, una recepta senzilla i ràpida
Per menjar bé no cal dedicar molt de temps a la cuina, no sempre almenys. Aquestes mongetes verdes amb…
Albergínies rostides amb arròs i cherrys
Les temperatures de setembre ens donen certa treva per començar a encendre el forn i preparar receptes com aquestes albergínies…
Salmorejo amb pebrots verds fregits, una proposta refrescant
El salmorejo és un clàssic de la nostra gastronomia. Un gran aliat en els mesos més calorosos de l´any quan…
Broquetes de pollastre marinat, pebrot i cansalada
Com m'agraden les broquetes quan es tracta de reunir amics o familiars a casa per a un sopar informal….