Lasanya d'espinacs i pollastre, recepta saludable

Les lasanyes poden ser una mica laborioses, però un cop fetes estan de mort, i tampoc que de realitzar molt. És per això, que avui us presento aquesta rica lasanya d'espinacs i pollastre. una recepta saludable per mantenir la línia en el que queda d'Estiu.

Els espinacs és un aliment molt ric en aigua i pobres en proteïnes i greixos, De manera que es converteixen en les principals per a les dietes d'aprimament. A més, tenen un alt percentatge en fibra, per la qual cosa és molt beneficioses per a les persones que pateixen restrenyiment.

Ingredients

• 9 làmines de lasanya pre-cuinades.
• 1 kg de espinacs.
• 1/2 ceba.
• 1 porro.
• Pollastre esmicolat (sobra de l'olla).
• Beixamel.
• Sal.

Preparació

En primer lloc, courem els espinacs. Posarem en una olla gran, aigua a bullir. Quan comenci les bombolles, li tirem sal i tirarem els espinacs. Deixarem que tornin a bullir i comptem uns 10 minuts. Passats aquests minuts, les escorrem i la reservem.

Alhora que coem els espinacs, posarem en remull les làmines de lasanya en aigua calenta. A més, picarem la ceba molt fina a l'igual que el pollastre. Aquest últim, l'he aprofitat de la carn de la pringá de l'olla que em va sobrar d'una recepta anterior. Doncs, amb la ceba i els espinacs escorreguts, farem un saltat ràpid, perquè la ceba es poche una mica.

després, muntarem la lasanya. En primer lloc, col·locarem 3 làmines de lasanya en el fons de la font per coure, a sobre d'aquesta, col·locarem una capa d'espinacs i una altra de pollastre, després col·locarem unes altres 3 làmines de lasanya, així fins a acabar amb elles i amb el farciment.

Finalment, farem una beixamel, I la banyarem. Posteriorment, li espolvorearemos formatge ratllat i la ficarem a l'forn, al gratinador, a 200 º C uns 10 minuts.

Més informació - Quiche d'espinacs, xampinyons i pernil, Lasanya de carn i paté, senzilla i riquíssima

Més dades sobre la recepta