La recepta que us presentem en el dia d'avui és ideal per a tot tipus de comensals que agraden de l' gust tan especial dels bolets i per a aquells «No vegetarians» que els agradi la carn de pollastre. Es tracta d'uns bolets amb pit de pollastre que bé podria servir per a un plat únic en el sopar o un segon plat de dinar. Això ja ho deixem a el gust de cada un de vosaltres.
És ideal per a aquells que busquen receptes sanes i ràpides de fer. Us deixem amb els ingredients i l'elaboració!
Bolets amb pit de pollastre
Els bolets amb pit de pollastre pot ser un menjar ideal per a dietes hipocalòriques i riques en proteïnes. Així que si estàs a dieta i més vols una aportació extra de proteïna, aquest plat estaria bé incloure-ho en el teu receptari.
Autor: Carmen Guillén
cuina: espanyola
Tipus d'recepta: Carns
racions: 4
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 4 filets de pit de pollastre
- 275 grams de bolets variats
- 5 grans d'alls
- Sal
- pebre negre
- Oli d'oliva
Preparació
- posarem dues paelles a el foc. En una d'elles anirem rostint amb normalitat els nostres filets de pit de pollastre (En aquesta ocasió hem triat un per comensal). N'hi haurà prou amb fer una mica d'oli d'oliva a el fons, deixar que s'escalfi i afegir les pechuguitas de pollastre, donant-los voltes fins que es daurin.
- En l'altra paella, A foc mitjà i amb un altre rajolí d'oli d'oliva, afegirem els alls tallats a daus, Amb uns 4 o 5 dents n'hi haurà prou. Quan estiguin daurats els afegirem els bolets, I deixarem que es facin a foc mitjà durant uns 15 minuts més o menys. li afegim una mica de sal i també pebre negre, Perquè tinguin un sabor una mica més intens.
- Quan estiguin fetes, les traiem i apartem. Una mica de bolets amb cada pechuguita de pollastre que hàgim rostit. I llest! A menjar ...
Informació nutricional per ració
calories: 350