Ovog vikenda piletina je zvijezda svih naših recepata. Jučer smo pripremili a pečena piletina sa jabukovačom s grožđem vrlo prikladnim za sljedeće zabave i danas vam predlažemo recept Začinjena piletina sa mrkvom i batatom. Recept koji možete dodati na svoj nedeljni meni.
Začinjena piletina sa šargarepa i batat Jednostavno je pripremiti. Šargarepu i palamidu skuhali smo u rerni, sa vrlo malo masti. To je nešto što možete učiniti unaprijed za vrijeme ručka kako biste uštedjeli vrijeme. Isprobajte u pratnji zelene salate, to je recept koji će vam se svidjeti!
- 1 pileća prsa, narezana na kockice
- 6 mrkve
- 1 slatki krompir
- ½ crveni luk
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Crni biber
- 1 kašičica slatke paprike
- Kari u prahu
- Ogulimo mrkvu i režemo na tanke kriške.
- Ogulimo batat, operemo ga i isjeckamo na kockice.
- Luk očistimo i narežemo na julienne.
- Stavite mrkvu, batat i luk u posudu za pečenje. Zalijevamo kapljicom ulja i pospite kašičicom paprike.
- Idemo u pećnicu i pečemo na 200ºC Otprilike 20 minuta.
- U međuvremenu začinimo piletinu. Kad je povrće gotovo, pržimo u tavi sa malo ulja u spreju. Pospimo malo curry praha, završimo s izradom i pomiješamo ga s povrćem.
- Začinjenu piletinu služimo ljutu.