Torta od kukuruznog škroba ukusna!

Torta od kukuruznog škroba

Ovo je uobičajeni kolač kod kuće. Uz šalicu kafe ili vruću čokoladu usred popodneva torta od kukuruznog škroba To je apsolutno zadovoljstvo. Ukrasio ga je s nekoliko niti čokolade, više zbog estetike nego zbog ukusa; glatka i kremasta tekstura i nježni okus ovog kolača ne trebaju dodatke.

Torta od kukuruznog škroba osnovna je torta, kao što to može biti limunski jogurt, kojima možemo dodati različite arome i sastojke. Lako je napraviti; procesor hrane i pećnica rade većinu posla. Sastojci se mjere na a Kalup od 20 cm. visoke stijenke; nemojte se bojati ako vam se čini previše torta, neće izdržati 3 dana da ostane mekana.

Sastojci

  • 250 g. puter na sobnoj temperaturi
  • 250 g. šećera
  • 3 XL jaja
  • 150 g. kukuruzni škrob
  • 150 g. pecivo brašno
  • 3 kašičice praška za pecivo
  • 60 ml. mlijeko
  • 1 prstohvat soli
  • Pola 70% čokolade otopljeno (za ukrašavanje)

Razrada

Zagrijte pećnicu na 190º.

Potukli smo maslac na sobnoj temperaturi dodajući šećer malo po malo dok se ne dobije bjelkasta i pahuljasta smjesa.

Dodamo žumanjke jedan po jedan i nastavljamo da tučemo.

Mi miješamo prosijano brašno, kukuruzni škrob i kvasac. Dodajte malo po malo u smjesu putera, tucite na maloj brzini i naizmjenično s mlijekom.

U zasebni spremnik sastavljamo vedro do tačke snijega s prstohvatom soli. Dodajemo ih u tijesto za torte i uključujemo obavijajućim pokretima pomoću peciva.

Podmažemo kalup od 20 cm. i podlogu obložite masnim papirom. Ulijemo tijesto i zaglađujemo površinu lopaticom. Kalup smo na radnoj ploči istukli 3 ili 4 puta da se tijesto slegne.

Stavili smo u pećnicu zagrijanu na 190 stepeni i pečemo 45-60 min. Vremena su približna i ovise o svakoj pećnici. Torta će biti gotova kad, kada kliknemo štapićem na središte torte, vidimo da izlazi čista.

Izvadite iz rerne, pustite da se zagreje i rastavimo na stalku.

Kad je hladno ukrašavamo je čokoladne niti rastaljen.

Torta od kukuruznog škroba

Notas

Možete ga i ukrasiti nekim kandirano voće ili suho voće poput oraha ili narezanih badema. U takvim ćete slučajevima sastojke morati ugraditi u tijesto prije nego što se kolač ispeče.

Ako ste željeli više, nemojte prestati isprobavati naše torta bez jogurta koja je takođe ukusna i vrlo je jednostavna za pripremu.

Više informacija o receptu

Torta od kukuruznog škroba

Vrijeme pripreme

Vrijeme kuhanja

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 400

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

3 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Eva rekao je

    Postoji li zamjena za kvasac?

  2.   Rossana rekao je

    Pozdrav, svidio mi se ovaj biskvit, može li se ukrasiti kremom ili maslacem? Hvala ti

    1.    Maria vazquez rekao je

      Možete ga ispuniti otvaranjem na pola ili ukrasiti kako želite 😉