u salate od tjestenine vole puno ljeti. Jedan od faktora njegovog uspjeha je lakoća i brzina sa kojim su pripremljeni. Druga mogućnost je da u nju ugradimo ono što imamo u frižideru i pokvarit će se. Može se dodati gotovo sve što imate u frižideru ili ostavi.
Ova salata od tjestenine sa tunjevina, paradajz, grašak i ostalih sastojaka idealan je za smirivanje vrućine. Pripremite ga unaprijed, držite ga u frižideru i uživajte u šetnji okolicom ili kupanju u bazenu. Kad se vratite kući, on će vas čekati.
Salata od tjestenine s tunjevinom, paradajzom i graškom
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 šolje tjestenine
- 2 konzerve tune
- ¾ šalice smrznutog graška
- ½ šalica celera, nasjeckana
- 1 mladi luk, mljeveni
- ½ žuta paprika, nasjeckana
- 2 srednje rajčice, nasjeckane
- 1 šolja crnih maslina, narezanih na kriške
- ¼ šalice svježeg peršina, mljevenog
- ¾ šolje majoneze
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika limunovog soka
- ¼ kašičica sušenog origana
Priprema
- U velikom loncu kipuće vode i soli, kuhamo tjesteninu slijedeći upute proizvođača. Zatim isperemo, ocijedimo i rezerviramo.
- U isto vrijeme u loncu, blanširamo grašak jedan minut. Ocijedimo i rezerviramo.
- U zdjeli tukli smo majonezu sa maslinovim uljem, octom i origanom i rezervom.
- Sakupljamo salatu stavljanje tune, tjestenine, celera, vlasca i graška u posudu. Dodajte majonezu i promiješajte.
- Za kraj dodajemo Sjeckani paradajz, paprika. masline i peršin.
- Poslužujemo salatu od svježe tjestenine.