Piquillo paprika punjena kozicama i piletinom u bešamel umaku

Uskoro se bliži Božić, a s njim i hranilica za glavu svih članova porodice kako bi iznenadili zalogajnike. Pa, danas to predlažem za one Božićne večere napravite ove bogate piquillo paprike punjene škampima i piletinom okupane ukusnim bešamelom.

u piquillo paprike Sjajni su kao prvo jelo za Božić, jer pružaju svu potrebnu energiju i hranjive sastojke, uz to što je moćno i zasitno jelo. Takođe, dajemo vam da je toki afrodizijak kozica.

Sastojci

• 1 pileća prsa.
• 15-20 kuhanih kozica.
• 10 piquillo paprika.
• 1/4 luka.
• Brašno.
• Mlijeko.
• Maslinovo ulje
• Sol.
• Peršin.
• Muškatni oraščić.

Priprema

Prvo, nasjeckat ćemo luk, poput kozica i pilećih prsa. Potonje ćemo kuhati u vodi oko 20 minuta na laganoj vatri, zajedno sa 1/2 tablete avecrema. Pored toga, stavit ćemo paprike piquillo na upijajući papir, tako da izgube malo vode.

Nakon što se sve nasjecka, sve ćemo pržiti na tavi s maslinovim uljem. Nakon otprilike 5 minuta, da vidimo da je luk poširan i da je piletina u potpunosti gotova, dodati ćemo 2-3 žlice brašna i dobro pirjati. Poslije ćemo dodavati mlijeko malo po malo, ne prestajući miješati. Dodajte sol, peršin i malo muškatnog oraščića i nastavite miješati dok ne dobijete gusti bešamel.

Na kraju ćemo napuniti piquillo paprike punjenom piletinom i kozicama. Smjestit ćemo ih u posudu za pečenje, zajedno s kapljicom maslinovog ulja i kriskom naribanog polusušenog sira na vrhu svake od piquillo papričica. Peći ćemo oko 10-15 minuta.

Više informacija - Piquillo paprika punjena bešamelom, poseban Uskrs

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 20 minuta

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Ukupno vrijeme 40

Kilokalorije po porciji 362