El lisnato tijesto Jako je hrskavo tijesto kada se peče i vrlo je svestrano jer se može puniti čime god poželimo. Iz tog razloga, danas vam prikazujemo pletenicu napunjenu sastojcima da budete kod kuće na večeri poput boga.
U ovom slučaju koristili smo York šunku, sir koji se puno topi i malo bešamela kako bismo mu dali mnogo više. kremastost. Ovo je slano jelo, ali za njega možete koristiti i lisnato tijesto deserti.
Pletenice od lisnatog tijesta, šunka i sir i bešamel
Ova pletena šunka i sir, praćeni s malo bešamela, mogu biti izvrsno predjelo za ove božićne datume u kojima će svi uživati u njegovom okusu.
Autor: Ale Jimenez
Kuhinja: Tradicionalno
Tip recepta: Predjela
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 g lisnatog tijesta.
- 100 g kuvane šunke.
- 100 g sira Havarty.
- 3 kašike bešamela.
- 2 kašike prženog paradajza.
- Potukao sam jaje.
Priprema
- Otvorit ćemo lisnato tijesto i malo ga razvući valjkom.
- Mi ćemo uraditi a pravokutni rez u sredini s jednog od njegovih krajeva i uklonit ćemo višak.
- Tada ćemo to učiniti na drugom kraju presjeci da biste kasnije pletenice ostavili pravokutni prostor u sredini.
- U ovaj središnji prostor smjestit ćemo sloj šunke, još jedan od sira, prženi paradajz i hladni bešamel.
- Zapečatimo lisnato testo Za oboje jesmo i radimo rezove koje smo prethodno napravili i pletemo da zatvorimo sve lisnato tijesto.
- Jednom zatvoreni, farbat ćemo površinu razmućenim jajetom.
- Stavit ćemo u pećnicu 200 ºC oko 15-20 minuta.
Notas
Ova pletenica može biti izvrsna za bilo koga večera u paru u kojem želimo iznenaditi svoju ljubav.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 438