Pringá kroketi, koristite recept

u kroketi Veoma je svestrana hrana za upotrebu, jer se može napraviti od gljiva, piletine, teletine, povrća itd. Zbog toga vam danas predstavljamo neke tipične krokete iz Andaluzije, neke bogate krokete od pringá iz lonca.

Pokazalo se da je ovo izvrsno tapas ili predjelo u bilo kojem andaluzijskom baruu pratnji dobrog hladnog piva i raznolikog tanjura pržene ribe.

Sastojci

• Goof of the pot.
• 1/4 luka.
• Brašno.
• Dinstana čorba.
• Maslinovo ulje
• Sol.

Priprema

Prije svega, morat ćemo oporaviti pringá iz preostalog lonca. Stavit ćemo ovo u posudu i zdrobiti.

Kasnije ćemo nasjeckati luk i pržiti ga na tavi. Kad donekle postane zlatnosmeđe, dodamo brašno i kuhamo ga, tako da njegov okus nestane. Zatim ćemo dodati goo iz lonca i dobro promiješati. Na kraju dodajemo juhu iz lonca ili mlijeko da napravimo a homogena masa odlijepi se od posude.

Pustit ćemo da ovo tijesto odmori, prekrivajući ga plastičnom folijom dok se ne ohladi. Jednom kada se ohladimo, počet ćemo praviti tipične krokete, prolazeći ih brašno, jaje i prezle, a zatim ih pržite na puno ulja.

Više informacija - Pringá, drugo tipično jelo nakon andaluzijskog gulaša

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 5 minuta

Vrijeme kuhanja 10 minuta

Ukupno vrijeme 15 minuta

Kilokalorije po porciji 351