Rolnice sa povrćem sa sirom
Tražite li aperitiv s prijateljima prije večere? Donosimo vam recept za kiflice od povrća sa sirom koji su ukusni.
Druga ideja je staviti je u grickalica večera sa a tortilja de patata, malo hladnog mesa i dobru salatu. Vidjet ćete kako ove kolutove povrća trijumfiraju.
Sastojci (12 porcija)
- 3 poriluka
- 3 mrkve
- 1/4 luka
- 1/2 tikvice
- 150 gr. pečurke
- 12 listova rižinog papira (rižini feuilles ili galettes de riz)
- maslinovo ulje
- splav
- biber
- 12 tankih vrhova sira
Razrada
U tavu stavimo kapljicu maslinovog ulja, luk, mrkvu i poriluk. Sve dobro sjeckani tako da nema jako velikih komada. Ostavimo da se pirja na umjerenoj vatri 15 minuta.
Dodajte pečurke nasjeckane na sitne komade, sol i papar i pirjajte ih na umjerenoj vatri još 15 minuta. Moramo ostati bez čorbeAko je previše juhast, stavimo ga na jaku vatru nekoliko minuta dok se tečnost ne potroši.
Punjenje je spremno!
U duboku ploču stavimo vruću vodu i umetnemo listovi rižinog papira jedan po jedan da ih omekša.
Jednom kad je mekan, stavimo ga na suhu krpu upijaju vlagu, dodamo nadjev i komad sira. Smota se i stavi na pleh namazan uljem.
Po vrhu rasporedimo uljne kolutiće (uz pomoć četke) i stavimo ih peći na 180 stepeni 5-10 minuta da se topiti sir.
Dobar tek!
Više informacija - Tortilja de patata, Krep tijesto
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 99
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.