Kolačići sa mlečnom čokoladom u prahu

Kolačići sa mlekom u prahu i čokoladom

Svi keksići koji sadrže čokoladu su mi primamljivi, pa nisam mogla odoljeti da ne napravim i ove koji u svom tijestu sadrže i neobičan sastojak, poput mlijeka u prahu. Zato sam ih i nazvao keksa u prahu sa komadićima čokolade, kako bi se razlikovali od drugih te vrste.

Pravljenje ih je jednostavno, ali ih je mnogo lakše jesti. Sveže napravljene su veoma hrskave, neodoljivo! Iz dana u dan gube dio te hrskavice, ali su i dalje dobar zalogaj. Svakako ne bih odbio ni jednu. Sve ostatke hrane čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi i uživajte u njima za dan ili dva!

Hoćeš li se usuditi da ih uradiš? Jedini neobičan sastojak ovdje je mlijeko u prahu, ali ne biste trebali imati problema da ga pronađete, stavite ga na svoju listu za kupovinu! Ostalo je vrlo vjerovatno da ih već imate u ostavi. Hoćemo li preći na posao?

Recept

Kolačići sa mlečnom čokoladom u prahu
Ovi keksići sa mlečnim prahom sa komadićima čokolade su veoma hrskavi, sveže napravljeni, neodoljivi! Probajte ih!
Autor:
Tip recepta: Desert
Servisi: 40u
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 350 g. višenamjensko brašno
  • 3 kašike mlijeka u prahu
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 150 g. šećera
  • 160 g. smeđi šećer
  • 225 g. omekšali maslac
  • 2 velika jaja
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • kesica od 12 unci (oko 2 šolje) poluslatkih čokoladnih čipsa
Priprema
  1. U srednjoj posudi miješamo brašno, mlijeko u prahu, sol i soda bikarbona.
  2. sada u velikoj činiji umutimo bijeli šećer, smeđi šećer i omekšali puter dok se dobro ne sjedine.
  3. Zatim, dodajte dva jaja i vanile u prethodnu smesu i ponovo umutiti dok se ne dobije homogena masa.
  4. Posle dodati smesu brašna i tucite na maloj brzini dok se ne sjedini.
  5. Konačno dodajte komadiće čokolade i miješamo.
  6. Pokrijte posudu plastičnom folijom i nosimo u frižider najmanje 30 minuta.
  7. Vremenom za hvatanje koristimo kuglice za sladoled ili dvije kašike male porcije tijesta koje ćemo staviti na pleh obložen papirom za pečenje na udaljenosti od oko 4 centimetra jedan od drugog.
  8. Odnosimo poslužavnik rerna prethodno zagrejana na 190ºC i pecite dok sredina ne napuhne i ivice ne počnu da porumene, oko 12 minuta.
  9. Zatim iz rerne izvadimo keksiće sa mlekom u prahu sa komadićima čokolade i ostavimo da se ohlade na rešetki.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.