Jeftina riblja juha

u supe Ribe su na glasu kao nešto skupe, međutim, njihovu jeftinu verziju možemo napraviti s potpunim uvjerenjem da će biti jednako bogata. Danas vam kažem kako možete uživati ​​u ovoj supi, a da u njoj ne ostavljate džep.

Nivo teškoće: Lako

Vrijeme pripreme 30 min.

Sastojci

• Trn i glava neke ribe
• Biljna juha (ili bujonska kocka)
• 1 cebolla
• 2 karanfilić od belog luka
• 1/4 vekne starog hleba
• Peršun
• so
• Ulje
• Prženi paradajz
• Rižini rezanci ili šaka pirinča

Razrada

Prokuhajte povrtnu juhu, dodajte ribu i dok na tavi pržimo luk sa češnjakom. Kad se luk pošira, dodamo sitno rezani ustajali kruh. Ako je juha gotova, procijedite je i rezervirajte.

Kad je hljeb tostiran, dodamo peršin, prženi paradajz i dodajemo mikser na smjesu u tavi. Zatim ga stavimo u tepsiju s procijeđenom juhom, začinimo i vratimo na vatru, dodamo kozice i pirinač ili kineske rezance i kuhamo dok ne pripremimo. Svaki tanjir ukrašavamo sa pola kuvanog jaja i serviramo!

Više informacija - Supa od nane od šargarepe