Jaja punjena rakovim štapićima

1 komentar

Vražja jaja su vrlo svježe i bogato jelo za ovo doba godine gdje vrućina još uvijek pritiska. Uz to, vrlo je jednostavan i brz recept za napraviti u onim trenucima kada dani na plaži traju do zalaska sunca.

Takođe, ovi punjena jaja njegov vrlo svestran jer njegovo punjenje može biti kombinacija hiljadu namirnica. Danas smo vam ovo pripremili tako jednostavno jer štapići od rakova jako hidratiziraju vruće trenutke.

Sastojci

Jaja.
Rakovi štapići.
Majonez.
Kečap ili paradajz.
Voda.

Priprema

Prvo, skuhat ćemo jaja u vodi oko 10-12 minuta nakon što počne ključati. Posebno volim dodati prstohvat soli i malo octa kako bih ga kasnije znatno lakše ogulio. Jednom skuhani, osvježit ćemo ih i pustiti da se ohlade.

Zatim ćemo oguliti jaja i prerezati ih na dva dijela kako bismo uklonili kuhani žumanjak. Mi ćemo smanjiti rakovi štapići u male kocke i mi ćemo ga miješati u posudi zajedno s izmrvljenim kuhanim žumanjkom.

Na kraju ćemo dodati par kašika majoneze i kečapa i dobro promiješati dok ne dobijemo homogenu smjesu bez sušenja. Napunit ćemo jaja i pustite da se ohladi u frižideru nekoliko sati.