Hrskava čokoladna nuga
Sada je s Božićem vrlo često kupovati u supermarketima mantekada, polvorona i nougata, kako bismo zadovoljili naše gulaše na božićnim ručkovima i večerama kada deserti stignu. Međutim, što mislite o pravljenju domaće nugate?
U ovom smo slučaju izabrali tradicionalna hrskava čokoladna nuga, ali u našoj knjizi recepata možete pronaći nekoliko recepata domaća nuga. Jednostavno morate prošetati našim blogom i pronaći naše tradicionalne božićne slastice na domaći način.
Sastojci
- 150 g mliječne čokolade.
- 125 g tamne čokolade.
- 50 g neslanog maslaca.
- 25 g šećera u prahu.
- 50 g čokoladne pahuljice rižanog riža.
Priprema
Prvo ćemo staviti a lonac sa malo vode da proključaKad je to gotovo, na vrh ćemo staviti posudu u koju ćemo dodati maslac.
Kada dodamo ovu naslovnicu, dodati ćemo šećer u prahu i miješamo dok se ne otopi i graniti koji nastaju sa šećerom u prahu nisu vidljivi.
Posle čokoladu ćemo dodati u komadima i sačekat ćemo da se otopi, miješajući malo da se brže topi.
Zatim, maknut ćemo zdjelu s vatre i pustit ćemo da se malo ublaži. Dok kalup izrađujemo s kartonom mlijeka prepolovljenim po dužini, obložit ćemo ga filmom kako bi imao veću otpornost.
Na kraju ćemo dodati i žitarice u posudu rastopljenom čokoladom i promiješajte da se sve sjedini. To ćemo dodati kalupu koji smo proizveli i zamotati filom. Hladit ćemo se u hladnjaku dok se ne stvrdne.
Više informacija o receptu
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 438
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
Ne bih ovo nazvao nuga. Razumijem da je baza svih nugata badem, a ovdje se ne pojavljuje u sastojcima. Mislim da je to čokolada s lisnatom rižom