Domaći sladoled od pistacija

Domaći sladoled od pistacija, bogat i kremast. Vrlo jednostavno za pripremu kod kuće bez mašine i sa jednostavnim sastojcima. Sladoled koji će se svidjeti svima.

Ovaj put sam pripremio a domaći sladoled od pistacija  jako kremast, jako mi se sviđa, idealan je kao desert ili užina.

Domaći sladoled od pistacija
Autor:
Tip recepta: Desert
Servisi: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 250 ml. vrhnje za šlag
  • 200 gr. kondenzovano mleko
  • 3 kašike vode
  • 1 kesica želatine (6 grama)
  • 1 kašika meda
  • 80 grama mljevenih pistacija
  • 30 grama pečeni pistaći
Priprema
  1. Sladoled od pistacija počinjemo stavljajući sastojke u čašu za miješanje. Stavićemo 80 gr. od pistacija, kajmaka, meda i kondenzovanog mleka. Zgnječimo ga, možemo ostaviti dobro zgnječenog ili ostaviti da se pokaže komadiće.
  2. U činiju ćemo staviti kašike vode sa želatinom oko 5 minuta. Zatim ga stavimo u mikrotalasnu na nekoliko sekundi da bude tečno. Dodamo u smjesu, promiješamo ili opet sameljemo da se sve sjedini.
  3. Kada smo sve integrisali, u ovom trenutku možete staviti komadiće tostiranih pistacija, čokolade... Nisam ništa stavio. Stavljamo kalup koji može da ide u zamrzivač, ako je bolji metalni, kremu od pistacija stavim u staklo, pokrijem poklopcem ili plastičnom folijom i stavim u zamrzivač.
  4. Nakon sat vremena izvadimo, skinemo svu kremu, zagladimo i vratimo u zamrzivač, to se može ponoviti nakon sat vremena, tako da ostane kremasto i da se ne stvaraju kristali. I već smo ga ostavili oko 8-10 sati u zamrzivaču.
  5. Kada ćemo ga konzumirati, izvadimo ga 10-ak minuta prije i poslužimo. Može se staviti u šoljice, u kolačić, u kornete... Uz to ćemo ići sa seckanim pistaćima.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.