Dinstana leća sa mrkvom i krompirom

leća dinstana-sa-mrkvom-i-krompirom

Čini se da je hladan Već se pojavio na španskom poluostrvu, pa nije loše pojesti nešto toplo i kašikasto. Dobro je poznato da je leća tipično majčino jelo, ali isto tako znamo da je svaka pravi drugačije. Ovom prilikom smo napravili nekoliko sočivo pirjano sa mrkvom i krompirom, 100% bez mesa. Odlučili smo iza sebe ostaviti ukusni choricito koji ih obično prati i učiniti ovu verziju nešto lakšom i veganskom.

Ako želite znati sastojke i kako ih napraviti, nastavite čitati malo u nastavku.

Dinstana leća sa mrkvom i krompirom
Ova leća pirjana mrkvom i krumpirom idealna je za hladne dane i za one koji bježe od bilo kakve životinjske hrane.
Autor:
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Povrće
Servisi: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 400 grama sočiva
  • 1 tikvica
  • 3 mrkve
  • ½ luk
  • 1 zelena paprika
  • 4 karanfilić od belog luka
  • 2 lista lovora
  • 2 kašičice slatke paprike
  • Maslinovo ulje
  • Voda i sol
Priprema
  1. Stavili smo lonac, za 4 osobe, dobar kapljica maslinovog ulja. Zagrijavamo ga na umjerenoj vatri, a dok se zagrijava, očistimo, oljuštimo i narežemo sve povrće: papar, mrkvu, tikvice, bijeli luk i luk. Narežemo sve na sitne komade, osim belog luka, koji ćemo dodati cijelog.
  2. Pirjajte sve oko 10-15 minuta manje-više, a zatim dodamo leću, sol, dvije žličice slatke paprike i lovorov list. Pustili smo da to ponovi još 10 minuta, a kad vidimo da je mrkva a komadi tikvica su malo nježniji, dodajte vodu i dodajte malo soli.
  3. Pustili smo kuhati na umerenoj vatri oko 30 minuta otprilike i kontroliramo nivo vode. Dodati ćemo više ili manje vode kako želite s više ili manje čorbe.
  4. Maknemo s vatre kada nam je po volji. Dobar tek!
Notas
S nekoliko zrna riže još su bolji ...
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 390

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.