Clafoutis od breskve, jednostavan pojedinačni desert

Ljeti uživamo u velikom izboru sezonsko voće na tržištu. Napravite smoothieje ili ih ugradite u tako jednostavne deserte ovaj clafoutisDobra je opcija kako vam ne bi dosadilo služiti je uvijek na isti način.

Ovaj desert od francuska inspiracija, jednostavna kombinacija jaja, mlijeka, brašna, maslaca i voća; priprema se za nekoliko minuta i vrlo je koristan u prisustvu neočekivanih gostiju. Pripremite koliko god imate pojedinačnih tepsija i klafute poslužite tople.

Sastojci

Za 4-5 pojedinačnih klafusa

• 4 jaja
• 200 ml. mlijeko
• 120 g. pecivo brašno
• 40 g. putera
• 120 g. šećer u prahu
• 2 zrele breskve
• Vanilija

Razrada

Tukli smo u posudi jaja sa šećerom dok se ne dobije "pjenasta" smjesa. Zatim dodamo otopljeni maslac i mlijeko, tukući dok se ne uklopi.

Dodamo prosijano brašno i miješajte drvenom kašikom dok ne dobijemo glatko tijesto bez grudica.

Ogulimo breskve i izrezati na segmente konačan. Polovinu distribuiramo u dna pojedinačnih kontejnera.

Zatim, sipamo kremu a prezentaciju dovršavamo distribucijom još nekoliko segmenata breskve na vrh.

Stavili smo pećnica zagrijana na 190 stepeni dok površina ne počne smeđe i izgledati postavljeno.

Više informacija -Clafoutis od višnje, sezonski desert

Više informacija o receptu