Marmitako je recept vrlo jednostavna, cjelovita i ukusna baskijska. Možemo je napraviti sa palamidom ili s tunom, a ovaj put vam predstavljam napravljenu sa svježom palamidom. Krenimo s receptom!
Nivo teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Sastojci:
- Svježa tuna ili palamida
- 1 cebolla
- 1 poriluk
- 2 mrkve
- 1 zelena paprika
- 2 crvene paprike
- 1 čili
- 2l. riblja ili povrtna juha
- Maslinovo ulje
- so
- Pepper
Razrada:
Ribu čistimo kožu i kosti i sječemo na kockice. Pirjajte povrće i kad se pošira, krompir stavimo na kriške i juhu, ostavimo 15 minuta. Nakon ovog vremena dodamo ribu, što je gotovo za samo 5 minuta.
Jednostavan, jeftin i bogat recept tamo gdje postoje.
Više informacija - Jeftina riblja juha