Ove sedmice temperature su naglo pale; imali smo najviše 11 stepeni. Temperature koje su nam pomogle u borbi protiv ovakvih jela Krompir paprikaš sa biberom i čorizom. Vrlo jednostavan varivo za pripremu s kojim se zagrijete s prvom kašičicom.
Ne znam za vas, ali jela na kašiku mene raduju i u ovo doba godine počinju da imaju veliku ulogu za stolom. Istok trebat će vam samo 35 minuta da to učinite, tako da je to odličan i jeftin prijedlog da upotpunite svoj dnevni meni. Hoćete li se usuditi da ga pripremite?
Započinjanje obroka ovim krumpirovim paprikom sa biberom i čorizom je zadovoljstvo. Želite da ga pretvorite u jedinstveno jelo? Biće vrlo lako dodati neke komadi ribe i/ili neki cvetovi brokule ili karfiola, na primer. Baza, već je imate. Šta ako dodate a jogurt desert dopuniti obrok?
Recept
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crveni luk, mljeveni
- ½ bijeli luk, mljeveni
- 3 italijanske zelene paprike, iseckane
- 1 veća crvena paprika, mljevena
- 2 praziluka, nasjeckana
- 12 kriški choriza
- 7 krompira
- 3 kašika paradajz sosa
- 1,5 kašičice mesa čorizo paprike
- ½ kašičica paprike
- Supa od povrća
- So i biber
- Zagrijavamo ulje u loncu i prodinstajte luk, biber i praziluk seckati na srednjoj vatri 10 minuta.
- Posle dodajte chorizo kriške i oljušteni i iseckani krompir i kuvajte još par minuta, da čorizo pusti masnoću.
- Dodamo paradajz sos, meso čorizo paprike i papriku i promešati.
- Odmah zatim posolimo i popaprimo krompir zalijemo čorbom. Obično pustim da se pokažu neki savjeti o čorbi.
- Stavimo da proključa i kuvamo 20 minuta.
- Isključujemo vatru, malo pomjerimo tepsiju i ostavimo da poklopljeno odstoji nekoliko minuta prije nego serviramo čorba od krompira sa biberom i ljutim čorizom.