কয়েক মাস আগে পর্যন্ত আমি ঠিক জানতাম না স্কিললেট কুকি কী, যদিও শব্দটি ইংরেজিতে অনুবাদ করলে অনুমান করা সহজ যে এটি একটি ফ্রাইং প্যানে তৈরি কুকি। কিন্তু কোনো ফ্রাইং প্যানে নয়, একটি লোহার ফ্রাইং প্যানে, টনি রোমার রেস্তোরাঁর চেইন এটিকে ফ্যাশনেবল করে তুলেছে।
এই বিস্কুট, যা সাধারণত XXL ফরম্যাটে উপস্থাপিত হয়, এর অভ্যন্তর নরম এবং সামান্য ক্রিমযুক্ত এবং টোস্ট করা এবং কুঁচকে যাওয়া প্রান্ত রয়েছে। কিছু, পরেরটি যা আপনি এই দ্রুত সংস্করণে পাবেন না যা আমরা আজকে মাইক্রোওয়েভে প্রস্তুত করি এবং আপনি যদি নিজেকে একটি মিষ্টি ট্রিট দিতে চান তবে আমি আপনাকে চেষ্টা করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।
এটি স্কিললেট কুকিজের একটি সরলীকৃত সংস্করণ। একটি নিরামিষ সংস্করণ মাইক্রোওয়েভ থেকে বেরিয়ে আসার সাথে সাথে খাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, বা কয়েক মিনিট পরে আরও ভাল। এটি বের হওয়ার সাথে সাথে এটিতে ঝাঁপিয়ে পড়বেন না কারণ আপনি কেবল আপনার জিহ্বা পোড়াবেন।
রেসিপি
- 30 গ্রাম মাখন
- 30 গ্রাম চিনির
- ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ
- 40 গ্রাম ওটমিল
- রাসায়নিক খামির আধা চা চামচ
- 25 গ্রাম। বাদাম ক্রিম
- কিছু চকলেট চিপস সাজাইয়া
- আমরা মাখন গলে যে পাত্র বা বাটিতে আমরা কুকি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি।
- তারপর বাকি উপাদানগুলো একে একে যোগ করুন চিপস বাদে, প্রতিটি সংযোজনের পরে মিশ্রিত করা যতক্ষণ না ঠিক একত্রিত হয়।
- ময়দা একজাত হয়ে গেলে, পৃষ্ঠটি সামান্য মসৃণ করুন এবং এর উপর কয়েকটি রাখুন চকোলেট চিপ যে আমরা কিছুটা চাপ প্রয়োগ করে ময়দার মধ্যে ডুবে যাব।
- শেষ করতে আমরা মাইক্রোওয়েভে নিয়ে যাই মাত্র এক মিনিটের বেশি 800W এ (আপনাকে আপনার পরীক্ষা করতে হবে)
- কয়েক মিনিট দাঁড়াতে দিন এবং মাইক্রোওয়েভ স্কিললেট কুকি উপভোগ করুন।