আমি আপনার সম্পর্কে জানি না, তবে সালমন এমন একটি মাছ যা আমি সত্যিই পছন্দ করি। আমি এটি সাধারণত গ্রিলটিতে রান্না করি এবং একরকম সালাদ দিয়ে পরিবেশন করি। এবার অবশ্য আমি এটিকে আরও স্পেশাল কিছু দিতে চাই। কীভাবে? রান্না গ্রিলড সালমন গমধু ক্রাস্ট সঙ্গে
La মধু ক্রাস্ট এই রেসিপি প্রস্তুতি মোটেই জটিল করে না। মধু শেষ মুহুর্তে মাছের সাথে সংযুক্ত করা হয়, এটি একবার হয়ে গেলে এটি বাদামী হয়ে যায়। সালাদ alচ্ছিক, তবে আমি একটি ডিনার শেষ করার জন্য এটি একটি ভাল সঙ্গী মনে করি। লেটুস, আপেল এবং কিছু বাদাম, আপনার আরও দরকার নেই!
মধু ক্রাস্ট সঙ্গে গ্রিলড সালমন
সালমন এর একটি তীব্র গন্ধ রয়েছে যা আমরা মধুর ক্রাস্ট দিয়ে সুস্বাদু করে গ্রিল করে এটি আরও ঘন করতে চেয়েছিলাম!
লেখক: মারিয়া
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: মাছ
পরিবেশন: 1
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- সালমন 1 টুকরা
- 2 টেবিল চামচ মধু (হিদার আই)
- ½ লেবুর রস
- শাল
- Pimienta
- সালাদ জন্য:
- মিশ্র লেটুস স্প্রাউটস
- 5 আখরোট
- 5 কিসমিস
- ½ আপেল ডাইসড
- অতিরিক্ত ভিজেন জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- একটি কাগজ দিয়ে সালমন স্লাইস পরিষ্কার এবং শুকনো। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
- আমরা গ্রিল উপর রান্না মাঝারি আঁচে একটি গ্রিল প্যানে, সালমন ভিতরে না করা পর্যন্ত।
- এদিকে, আমরা মিশ্রিত মধু এবং লেবুর রস একটি একজাতীয় মিশ্রণ প্রাপ্ত হওয়া পর্যন্ত।
- সালমন হয়ে গেলে, আমরা একপাশে স্মিয়ার মধু দিয়ে এবং আমরা এটি চালু। আমরা এটি উচ্চ তাপ উপর ভাল ব্রাউন। আমরা বাকি মধু অন্যদিকে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করি।
- আমরা একটি সালাদ উপর পরিবেশন করা লেটুস, আপেল এবং বাদাম, একটি সামান্য অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল পরিহিত।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 260