ছানা আলু, বাচ্চাদের জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি

সবার আগে, আমি আপনাকে বলি যে আমি আশা করি আপনি একটি দুর্দান্ত ভালোবাসা দিবস ছিল এবং আমি আশা করি আপনি আপনি আমাদের মেনু পছন্দ করবেন যে আমরা আপনার জন্য প্রস্তুত।

আজ আমি আপনার জন্য বাচ্চাদের জন্য একটি বিশেষ রেসিপি আনতে চেয়েছিলাম, ক আলু ভর্তা খুব নরম এবং হালকা। যাতে আপনি আরও একটি বিকল্প দিতে পুরিস বাচ্চাদের।

উপাদানগুলো

• আলু 1 কেজি।
• 200 গ্রাম মাখন বা 1 ডিম।
• দুধ
• পার্সলে
• লবণ.
• জায়ফল

প্রস্তুতি

এই রেসিপি জন্য আলু ভর্তা আপনার খুব বেশি উপাদান বা খুব বেশি সময় লাগবে না, কারণ এটি তৈরি করা খুব সহজ এবং দ্রুত রেসিপি। এটি আপনাকে যে কোনও ঝামেলা থেকে মুক্তি দিতে পারে।

এই ছিটিয়ে থাকা আলু তৈরির জন্য আমাদের প্রথমে কাজটি করতে হবে আলু খোসা এবং খুব ভাল ধোয়া। একবার ধুয়ে ফেললে, আমরা এটি ছোট কিউবগুলিতে কাটা করব যাতে পরে ক্রাশিং আমাদের পক্ষে কঠিন না হয়। আমরা এগুলি জলের সাথে একটি পাত্রের মধ্যে রাখব এবং সামান্য লবণ দিয়ে প্রায় 20 মিনিট ধরে তাদের রান্না করব। আপনার যদি প্রেসার কুকার থাকে, বাষ্পটি বের হওয়ার সাথে সাথে আপনি কেবল 5 মিনিট গণনা করুন।

তারপরে আমরা আলুগুলিকে ছড়িয়ে দিয়ে কিছুটা ঠান্ডা করার জন্য একটি প্লেটে রাখব। এরপরে, আমরা গ্রাইন্ড হবে সব কিসমিসের পুরি বা কাঁটাচামচ দিয়ে।

অবশেষে, আমরা একটি করা হবে মাখন টুকরা পাত্র এবং আমরা এটি একটি রড দিয়ে মুছে ফেলব। এটি দ্রবীভূত হয়ে গেলে আমরা আলু যুক্ত করব এবং আবার নাড়াচাড়া করব। এখন পর্যন্ত আমরা হালকা ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত আমরা দুধগুলিতে ফ্লোরিচ করব। আমরা পার্সলে এবং কেবল একটি চিমটি জায়ফল যুক্ত করব। এই মশালাকে অপব্যবহার করবেন না কারণ এটি প্রচুর স্বাদ দেয় এবং শিশুরা এটি পছন্দ করতে পারে না।

সেখানে আছে ম্যাসড আলু তৈরির অন্য উপায়। এটি হ'ল, আপনার যখন ছাঁকানো আলু থাকবে তখন আপনি 1 টি কাঁচা ডিম এবং তারপর মশলা যোগ করবেন। আমি আপনার পছন্দ মতো আকারটি ছেড়ে দিচ্ছি, আমি বিশেষত প্রথমটি পছন্দ করি। আশা করি তুমি পছন্দ করেছ.

অধিক তথ্য -  ক্রাউটনের সাথে জুচিনি পুরি

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য