মুরগি মাশরুম দিয়ে স্টিউ করল, যে কোনও সময় তৈরির একটি রেসিপি, এটি সাধারণ দিনের মতোই ছুটির দিনে একই। একটি সম্পূর্ণ থালা যা আমরা কিছু আলু বা সালাদ যোগ করে একক থালা হিসাবে ব্যবহার করি।
এছাড়াও এই প্লেট মাশরুমের সাথে মুরগি স্টিউড আমরা আগেই এটি প্রস্তুত করতে পারি, একদিন থেকে পরের দিন পর্যন্ত এটি আরও ভাল, এটি টেপারটি বহন করার পক্ষেও উপযুক্ত।
চিকেন আমাদের অনেকের কাছ থেকে সিগারে নিয়ে যায়, এতগুলি রেসিপি তৈরি করা যেতে পারে যে আমরা ক্লান্ত হয়ে পড়ব না, এবং এই সাদা মাংস হালকা এবং সবাই এটি পছন্দ করে।
স্টিউড মুরগি খুব সরস, সসের সাথে এটি খুব ভাল। আপনি যদি চান তবে এই স্টুতে আরও উপাদান যুক্ত করতে পারেন।
মুরগি মাশরুম দিয়ে স্টিউ করল
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: Plato
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 পোলো
- 1 পেঁয়াজ
- 1 সবুজ মরিচ
- 1 Zanahoria
- 250 জিআর। মাশরুম
- 250 মিলি। সাদা মদ
- ময়দা 1 টেবিল চামচ
- 1 গ্লাস জল বা ঝোল (বড়ি হতে পারে)
- তেল
- শাল
- Pimienta
প্রস্তুতি
- মাশরুম দিয়ে স্টিউড মুরগির জন্য এই রেসিপিটি তৈরি করতে, আমরা প্রথমে স্কিন এবং ফ্যাটযুক্ত মুরগি পরিষ্কার করে শুরু করব। আমরা এটি টুকরো টুকরো টুকরো করলাম
- পেঁয়াজ কেটে কাঁচা মরিচ এবং গাজর ধুয়ে ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
- আমরা মাশরুমগুলি পরিষ্কার করি, আমরা সেগুলি পুরো ছেড়ে দিতে পারি, অর্ধেক অংশে কাটতে বা শীটগুলিতে কাটতে পারি।
- আমরা একটি ভাল জেল তেল দিয়ে আগুনে একটি কাসেরোল রেখেছি, আমরা মুরগীতে লবণ এবং মরিচ যুক্ত করি। তেল গরম হয়ে এলে মুরগি যোগ করুন এবং মাঝারি উচ্চ আঁচে এটি বাদামি করুন।
- এটি প্রায় সোনালি হয়ে গেলে, মুরগির সাথে বাদামি করা মাশরুমগুলি যোগ করুন, তারপরে শাকসবজি, পেঁয়াজ, গাজর এবং সবুজ মরিচ যোগ করুন। কয়েক মিনিট এটার জন্য রেখে দিন এবং মাঝারি আঁচে নামিয়ে নিন। শাকসব্জি প্রায় 5 মিনিট ধরে রান্না হতে দিন।
- ময়দা চামচ যোগ করুন, ময়দা সামান্য রান্না করতে নাড়ুন।
- সাদা ওয়াইন যোগ করুন, সাদা ওয়াইন কমাতে দিন। গ্লাস জল বা ঝোল যোগ করুন এবং প্রায় 20-30 মিনিটের জন্য সবকিছু রান্না করতে দিন।
- এই সময় পরে আমরা নুন স্বাদ। এবং প্রস্তুত।