আলু সঙ্গে সস তুরস্ক, প্রস্তুত একটি সম্পূর্ণ এবং সহজ থালা। এটি একটি সাধারণ থালা, এটি একটি টার্কি স্টু, হালকা টমেটো সস এবং সাথে কিছু আলু, রান্না করা চাল বা কিছু শাকসবজি রয়েছে। একটি খুব ভাল থালা।
তুরস্ক একটি খুব কম ফ্যাটযুক্ত মাংস, একটি নরম এবং কোমল গন্ধযুক্ত একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ সাদা মাংস। যদিও এই সস রুটি ডুবিয়ে রাখার জন্য বলে। একটি থালা যা অল্প সময়ের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়।
আলু দিয়ে সসে তুরস্ক
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: প্রথম
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 600 জিআর। ব্রাইজিংয়ের জন্য টার্কির মাংস
- 1 পেঁয়াজ
- টমেটো সস 6 টেবিল চামচ
- সাদা ওয়াইন 150 মিলি।
- এক গ্লাস জলের 150 মিলি।
- মাশরুম একটি ক্যান
- ময়দা এক টেবিল চামচ
- শাল
- তেল
- Pimienta
- ফরাসী ফ্রাই সাথে যেতে
প্রস্তুতি
- আমরা ফ্যাট এর মাংস পরিষ্কার করি, এটি কিউবগুলিতে কেটে মরসুম করি।
- আমরা একটি তেল দিয়ে একটি ক্যাসরোল প্রস্তুত করি এবং তেল গরম হয়ে গেলে মাংসটি যোগ করুন, এটি উচ্চ তাপের উপর কষান এবং এটি বাদামি করুন।
- এটি সোনালি হয়ে গেলে, আমরা কাটা পেঁয়াজ লাগিয়ে দেব।
- আমরা নাড়াচাড়া করি, কয়েক মিনিট রেখে আমরা ভাজা টমেটো যুক্ত করি।
- আমরা আবার সবকিছু নাড়াচাড়া করি, একদিকে আমরা আটার চামচ রাখি আমরা এটি মাংসের সাথে নাড়াচাড়া করি, সুতরাং সসটি আরও ঘন হবে
- আমরা সাদা গ্লাসের গ্লাসটি যুক্ত করি, অ্যালকোহলটি বাষ্প হতে আমাদের কয়েক মিনিট রেখে দেয়।
- তারপরে আমরা জল রেখে দেব, এটি 20 মিনিট ধরে রান্না হতে দিন, বা মাংস স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত।
- এই সময়ের পরে, আমরা লবণের স্বাদ গ্রহণ করব, মাশরুমগুলি সংযোজন করব এবং কয়েক মিনিট ধরে রান্না করতে দেব।
- এবং খেতে প্রস্তুত !!!
- আপনি কেবল যা পছন্দ করেন, কিছু ভাজা আলু, একটি রান্না করা চাল বা কিছু শাকসবজি কেবল এটির সাথেই চলে।