এই বছরের জন্য আমার একটি লক্ষ্য, স্বাস্থ্যকর রেসিপি চেষ্টা এবং সন্ধান করা হয়। আপনি যেমন কল্পনা করতে পারেন, আমার এক আবেগ রান্না করা এবং বিশেষভাবে বেক করা। ভাগ্যক্রমে, আজ সময়ে সময়ে একটি মিষ্টি বা মিষ্টি না দিয়ে স্বাস্থ্যকর উপায়ে রান্না করার জন্য বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর পণ্য এবং বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে।
এবং পুষ্টি উন্নতির জন্য এই অনুসন্ধানে, আমি এই স্ট্রবেরি ওটমিল পিষ্টকে হোঁচট খেয়েছি। যদিও আমাকে বলতে হবে যে আমি আমার স্বাদে রেসিপিটি পরিবর্তন করেছি, যেহেতু মূল সংস্করণটি সম্পূর্ণভাবে ভেজান gan ফলস্বরূপ একটি সরস, স্বাস্থ্যকর পিষ্টক মাঝে মাঝে স্ন্যাকস জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি স্ট্রবেরি খুব বেশি পছন্দ করেন না বা মৌসুমের বাইরে এই কেকটি প্রস্তুত করতে চান তবে আপনি ব্লুবেরি, লাল বেরি বা কোনও সাইট্রাসের মতো অন্য কোনও ফল ব্যবহার করতে পারেন। আরও অ্যাডো না করে আমরা রান্নাঘরে নামি!
- ওটমিল 200 গ্রাম
- 2 ডিম এল
- 1 প্রাকৃতিক দই
- লেচে 80 মিলি
- একটি কমলার রস
- বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ব্রাউন সুগার 4 টেবিল চামচ
- 2 টেবিল চামচ স্টেভিয়া বা স্বাদে মিষ্টি
- স্ট্রবেরি 100 জিআর
- আমরা শুরু করার আগে, আমরা কেকের বাটা প্রস্তুত করার সময় চুলা 180 ডিগ্রি থেকে গরম করি।
- প্রথমে আমরা একটি বাটিতে ভেজা উপাদান মিশ্রিত করতে যাচ্ছি।
- আমরা দুটি ডিম রাখি এবং ব্রাউন চিনি, দই এবং দুধ যুক্ত করে মিশ্রিত করি যাতে চিনি ভালভাবে দ্রবীভূত হয়।
- তারপরে আমরা একটি কমলার রস, ভ্যানিলা এসেন্সের এক চা চামচ এবং স্টেভিয়া বা সুইটেনার যুক্ত করি।
- আপনি যদি কেকটি মিষ্টি হতে চান তবে আপনি ব্রাউন সুগার এবং সুইটেনারের পরিমাণ উভয়ই আলাদা করতে পারেন বা মিষ্টি ফলাফলের জন্য সাদা চিনি যুক্ত করতে পারেন।
- আমরা হালকা ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত আমরা উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করি।
- এখন আমরা শুকনো উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে যাচ্ছি।
- আমরা ওটমিলটি পরীক্ষা করতে এবং এইভাবে গলদগুলি এড়াতে স্ট্রেনার ব্যবহার করব।
- আমরা একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত খামির এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- যদি এটি খুব স্রষ্টা বা ঘন হয়, আপনি পছন্দসই টেক্সচারটি না পাওয়া পর্যন্ত আপনি আরও ময়দা বা আরও দুধ যুক্ত করতে পারেন।
- আমরা গ্রিজপ্রুফ পেপার দিয়ে একটি ছাঁচ প্রস্তুত করি এবং মিশ্রণের অর্ধেক যোগ করি।
- আমরা স্ট্রবেরিগুলি ভালভাবে পরিষ্কার করি এবং সেগুলিতে টুকরো টুকরো করে কাটা।
- আমরা স্ট্রবেরিগুলির অর্ধেকটি কেকের বাটাতে রাখি এবং বাকী মিশ্রণটি দিয়ে coverেকে রাখি।
- আমরা স্ট্রবেরি বাকীটি কেকের উপরে রেখে শেষ করি।
- আমরা 40 ডিগ্রীতে প্রায় 180 মিনিট বেক করি।
আমি এটা চেষ্টা করব. ধন্যবাদ