উপাদানগুলো:
175g মাখন, dised
সাজানো চিনি আইসিং
2 চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
3 মাঝারি ডিম
175g ব্রাউন সুগার
6 চামচ মাল্ট গুঁড়া
খামিরের সাথে পুরো গমের আটা 140 গ্রাম
400g কাটা ডার্ক চকোলেট
প্রস্তুতি:
ওভেনকে 180º এ গরম করুন º গ্রিজ এবং একটি বর্গাকার ছাঁচ লাইন। ডাবল বয়লারে মাখনের সাথে 175g চকোলেট দ্রবীভূত করুন। 2 টেবিল চামচ জলে মাল্টের গুঁড়া দ্রবীভূত করুন। ডিম এবং চিনি পুরু এবং তীব্র না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। গলে যাওয়া চকোলেট, ভ্যানিলা এবং মাল্ট পাউডার যুক্ত করুন। ময়দা সিট করুন, চালুনি থেকে শস্যগুলি মিশ্রিত করুন, বাকি কাটা চকোলেট যুক্ত করুন এবং খামের চলাচলের সাথে মিশ্রিত করুন। ছাঁচে bালা এবং বেক করুন, যতক্ষণ না এটি উত্থিত হয় এবং দৃ is় হয়। একটি আলনা উপর ঠান্ডা যাক। স্কয়ারগুলিতে কেক কেটে কাটা, আইসিং চিনি দিয়ে সাজাই এবং পরিবেশন করুন।
আপনি কোথায় মাল্ট পাউডার কিনবেন? গ্রিকাস