পাস্তা পছন্দ করেন না এমন শিশুদের খুঁজে পাওয়া সত্যিই কঠিন। তবে অন্যদিকে, শাকসব্জী বা মাছ পছন্দ করেন না এমন শিশুদের সন্ধান করা বেশ সাধারণ। এই রেসিপিটি তাদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে, যেহেতু একদিকে আমরা টুনা (টিনজাত) সংযুক্ত করেছি এবং আমরা আমাদের নিজস্ব তৈরি করেছি ঘরে তৈরি টমেটো সস পাকা টমেটো সহ, আমরা সুপারমার্কেট এবং স্টোরগুলিতে যেগুলি দেখতে পাই তার চেয়ে অনেক স্বাস্থ্যকর এবং গুণাবলীসমৃদ্ধ।
এইভাবে, বাচ্চারা তাদের পছন্দের খাবারগুলির মধ্যে একটি উপভোগ করতে পেরে আনন্দিত হবে এবং প্রাপ্তবয়স্করা তারা এত বেশি খাচ্ছে তা জেনে সহজেই বিশ্রাম নেবে স্বাস্থ্যকর উপায়ে কার্বোহাইড্রেট হিসাবে প্রোটিন.
টুনা এবং ঘরে তৈরি টমেটো সসের সাথে ম্যাকারনি
টুনা এবং বাড়িতে তৈরি টমেটো সস সহ এই ম্যাকারনিটি বিশেষভাবে ছোটদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: পাস্তা
পরিবেশন: 3-4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
পাস্তা জন্য
- 500 গ্রাম ম্যাকারনি (এটি অন্য কোনও রকমের পাস্তা হতে পারে)
- ওলিভ তেল
- পানি
- শাল
সসের জন্য
- 3 বড় পাকা টমেটো
- ½ পেঁয়াজ
- 2 রসুনের রসুন
- ½ সবুজ মরিচ
- চিনি
- মারজোরাম
- শাল
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে জলপাই তেল এবং লবণ দিয়ে এক স্প্ল্যাশ জল মিশিয়ে নিন। যখন এটি ফুটতে শুরু করে, আমরা আমাদের পাস্তা যুক্ত করি, এক্ষেত্রে, ম্যাকারোনস। এবং আমরা এটি প্রায় 8-10 মিনিটের জন্য শেষ করতে দিই। আমরা সময়ে সময়ে আলোড়ন করি যাতে তারা আটকে না থাকে।
- ইতিমধ্যে, একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা প্রস্তুত করতে যাচ্ছি ঘরে তৈরি টমেটো সস। এটি করার জন্য, আমরা জলপাই তেল যোগ করি এবং এটি গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করি। অনুসরণ করছেন আমরা সবজি ভাজি: অর্ধেক পেঁয়াজ, খোসা ছাড়ানো এবং খুব পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, রসুনের দুটি লবঙ্গ খুব ছোট কিউব এবং সবুজ মরিচগুলিতে খুব পাতলা করে কেটে নিন। যখন এই সবজিটি কষানো হবে, আমরা টমেটো যোগ করব, পূর্বে খোসা ছাড়ানো এবং কিউবগুলিতে কাটা। আমরা ভাল আলোড়ন, সসকে খুব অ্যাসিডযুক্ত হতে আটকাতে সামান্য চিনি যুক্ত করুন টমেটো এবং একটি সামান্য ওরেগানো এবং লবণ স্বাদ জন্য। আমরা মাঝারি তাপ উপর ছেড়ে প্রায় 10 মিনিটের জন্য। শেষ পদক্ষেপ হবে খুব ভাল মিশ্রণ বীট যাতে আমাদের বাচ্চারা সবজির টুকরা না নেয়।
- এবং প্রস্তুত! আমাদের ক্ষেত্রে আমরা স্যাকের সাথে ম্যাকারনিটি একসাথে ধাতুপট্টাবৃত করেছি এবং উপরে আমরা টুনা যুক্ত করেছি, তবে আপনি আগেও সবকিছু মিশ্রিত করতে পারেন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 400