গোলাপী ল্যাকটোনস বা গোলাপী দুধের সস (ডিম ছাড়াই)
আপনি কি কখনও একটি করতে চেয়েছিলেন? গোলাপী সস আপনার কোনও রেসিপি সহ যেতে এবং আপনার ডিম শেষ হয়ে গেছে? আজ আমি আপনার জন্য ডিমের পরিবর্তে দুধের সাথে গোলাপী সস তৈরির একটি রেসিপি আনছি গোলাপী ল্যাকটোনিস.
গ্রীষ্মে এই রেসিপিটি খুব ব্যবহারিক কারণ ডিম না থাকায় সালমোনেলোসিস ধরা পড়ার ঝুঁকি আমরা চালাই না। এ ছাড়া ডিম থেকে অ্যালার্জিযুক্ত সকলেই সমস্যা ছাড়াই এটি গ্রহণ করতে পারে।
প্রস্তুতি সময়: 5 মিনিট
অসুবিধা ডিগ্রি: সহজ
উপকরণ (8 জন):
- 100 জিআর দুধ
- 300 জিআর। সূর্যমুখী তেল, জলপাই তেল বা অর্ধেক
- 100 জিআর কেচআপ
- কমলার রস, প্রায় এক গ্লাস
- অর্ধেক গ্লাস কনগ্যাক বা ব্র্যান্ডি
- সাল
প্রস্তুতি:
আমরা দুধ ব্লেন্ডার গ্লাসে রেখেছি।
আমরা ধারকটির দেয়ালগুলির একের পর এক সামান্য তেল যুক্ত করি। আমাদিগকে সাহায্য করতে আমরা ধারকটি কিছুটা ঝুঁকছি। উদ্দেশ্যটি হ'ল তেলটি শীর্ষে এবং নীচে দুধটি চিত্রটিতে প্রদর্শিত হয়। এই পদক্ষেপে আমাদের ভুলতে হবে না লবণ যোগ করুন.
আমরা ধারকটির নীচে সাবধানে ব্লেন্ডারটি রেখেছি এবং নীচে থেকে মিক্সার সরানো ছাড়া এবং ধারকটি ধরে রেখে আমরা মিশ্রকটি চালু করি। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল মিশ্রণটি অবিচলিত হওয়া অবধি অচল করে রাখা। এটি ধারাবাহিক হলে আমরা এটি ভালভাবে মিশ্রণটি শেষ করতে পারি।
এই সঙ্গে আমরা ল্যাকটোনস পেয়েছিযদিও এখন থেকে কিছুটা ঘন হওয়ার জন্য আমাদের তরলগুলি যুক্ত করতে হবে যা এটিকে স্পর্শ করবে গোলাপী ল্যাকটোনিস.
আমরা কেচাপ যুক্ত করি এবং এটি মিশ্রণের সাথে কিছুটা মিশ্রিত করি।
আমরা কনগ্যাক এবং কমলার রস যুক্ত করি।
আমরা এটি মিক্সারের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করি এবং আমাদের কাছে ইতিমধ্যে এই সুস্বাদু গোলাপী ল্যাকটোনিস প্রস্তুত। এখন আমাদের কেবল এটি একটি সস বোটে উপস্থাপন করতে হবে বা এটি আমাদের একটি খাবারের মধ্যে যুক্ত করতে হবে।
আরও তথ্য - রেসিপি
নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.