চামচ স্টিউস সবচেয়ে বেশি ঐতিহ্যগত আমাদের স্প্যানিশ গ্যাস্ট্রোনমিতে এই স্ট্যুগুলি শীতকালে আমাদের দেহের উষ্ণতা বজায় রাখার জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি আমাদের দেহের শক্তির খুব ভাল উত্স।
এই স্টু মূলত কিছু মাংস বা মাছের সংমিশ্রণে তাদের একটি সস থাকায় এগুলি খুব স্বাস্থ্যকর। এক্ষেত্রে আমরা মুরগি এবং আলু ব্যবহার করেছি এটি আরও বেশি স্বাদ দিতে এবং একটি তৈরি করতে ভরাট এবং ভরাট থালা.
মুরগি ও ভাত দিয়ে আলুর স্টু
চাল এবং আলুযুক্ত এই মুরগির মতো চামচ স্টিউগুলি সাধারণত শীতকালের জন্য যখন আমাদের দেহের অভ্যন্তরীণ তাপের প্রয়োজন হয় তখন শীতের শীত মোকাবেলা করার জন্য প্রয়োজনীয়।
লেখক: আলে জিমনেজ
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: স্টু
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- রসুন 2 লবঙ্গ
- ½ পেঁয়াজ
- 1 সবুজ মরিচ
- 2 ছোট টমেটো।
- 1 মুরগির স্তন।
- 1 বড় আলু।
- 100 গ্রাম চাল।
- জলপাই তেল
- বিয়ার বা সাদা ওয়াইন।
- জল।
- লবণ.
- টাইম।
- খাবার রঙ
প্রস্তুতি
- আমরা সূক্ষ্মভাবে কাটা হবে রসুন, পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ এবং টমেটো.
- আমরা একটি করব কড়াইতে ভাজুন এই উপাদানগুলির সাথে যথেষ্ট।
- আমরা কাটা হবে ছোট diced মুরগির স্তন এবং আমরা এটি সসের সাথে যুক্ত করব।
- আমরা ওয়াইন বা বিয়ার যুক্ত করব এবং আমরা 10 মিনিট রান্না করব.
- আমরা খোসা করব আলু এবং আমরা এটি ক্যাচেলোসে কেটে দেব, আমরা এটিকে এক গ্লাস জলের পাশাপাশি প্যানে যুক্ত করব।
- আলু প্রায় স্নেহকালে আমরা যোগ করব ধান এবং আমরা ভাল আলোড়ন করব। প্রয়োজনে আমরা জল যোগ করব।
- কিছু রান্না করুন 15 মিনিট ভাত স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 372