El গ্রীষ্ম এটি অল্প অল্প করে দূরে চলে যায় টাটকা রেসিপি, তবে কিছুই গ্রীষ্মের অবশিষ্ট দিনগুলিকে সর্বাধিক করে তুলতে আমাদের বাধা দেয়। এই জন্য আমি আপনাকে এনেছি কোলেসলা এবং গাজর, তৈরি করা খুব সহজ এবং হালকা এবং তাজা ড্রেসিংয়ের সাথে।
অসুবিধা ডিগ্রি: খুব সহজ
প্রস্তুতি সময়: 5 মিনিট
প্রায় 4 জনের জন্য উপকরণ:
- 1 পর্বতমালার টোল ছোট
- 2 বা 3 গাজর
- এর রস ক লেবু
- চিনি
- শাল
সম্প্রসারণ:
পরিষ্কার করো গাজর, তাদের খোসা এবং ছিটিয়ে দিন। এগুলি একটি পাত্রে সংরক্ষণ করুন এবং অন্যদিকে, ঘন্টা থেকে আলাদা করুন পর্বতমালার টোল, এগুলি পরিষ্কার করুন এবং তাদের পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। বাঁধাকপিটি সেই পাত্রে যুক্ত করুন যেখানে আপনি গ্রেড গাজর সংরক্ষণ করেছেন।
অবশেষে প্রস্তুত ড্রেসিং এর রস মেশানো লেবু সঙ্গে সঙ্গে চিনি এবং সাল (পরিমাণটি প্রতিটিটির স্বাদের উপর নির্ভর করবে, যদিও আদর্শটি হ'ল চিনি লবণের পরিমাণ দ্বিগুণ), এটি আগের পাত্রে যুক্ত করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। চালাক !.
পরিবেশন করার সময় ...
এটি আপনার পছন্দের যে কোনও কিছুর সাথে করা যেতে পারে, যদিও আমার প্রিয় বিকল্পটি একটি লবণযুক্ত সাদা মাছ। দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য একটি খুব হালকা এবং সমৃদ্ধ বিকল্প।
রেসিপি পরামর্শ:
আপনি যদি ডায়েটে না থাকেন তবে ড্রেসিংয়ে এক চামচ মেয়োনিজ এবং আধা সরিষা যোগ করুন (তবে হালকা, মশলাদার নয়)। আপনি একটি ক্রিমি সালাদ পাবেন যা এর সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ বাঁধাকপির সালাদ.
সেরা…
আপনি যদি রান্না করা বাঁধাকপি পছন্দ করেন না তবে এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি ভাল বিকল্প হতে পারে।