কাসকাস খুব বহুমুখী; আমরা এটি উভয় সালাদ এবং গরম খাবারে ব্যবহার করতে পারি। তদতিরিক্ত, এটি যে গতিতে রান্না করে তা প্রদত্ত, সময় অল্প হলে এটি আদর্শ। যদিও আমরা আজকে প্রস্তাব করি এটি একটি বিশেষ দ্রুত রেসিপি নয়, মাশরুম এবং কুমড়ো সঙ্গে couscous এটি আপনার সময়ের কমপক্ষে 30 মিনিট চুরি করবে।
কুমড়ো এবং মাশরুমের সংমিশ্রণটি এই খাবারের রঙ এবং স্বাদ নিয়ে আসে। আমি মাশরুম ব্যবহার করেছি পোর্টোবেলো এবং শিয়াটকে মাশরুম এটি প্রস্তুত করতে, তবে আপনি যে জাতগুলি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন তা ব্যবহার করতে পারেন, আপনার হাতে আরও বেশি রয়েছে বা এটি সস্তা। একবার চেষ্টা করে দেখো!
মাশরুম এবং কুমড়ো সঙ্গে চাচা
আমরা আজ যে প্রস্তাবিত মাশরুম এবং কুমড়ো দিয়ে চাচাকোস তা প্রস্তুত করা সহজ এবং তুলনামূলক দ্রুত। এটি আপনার সময় মাত্র 30 মিনিট চুরি করবে।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 3
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 পেঁয়াজ
- 1 সবুজ মরিচ
- 1 মাঝারি কুমড়ো চাকা
- 280 ছ। মাশরুম (কাটা)
- চাচাসক 1 কাপ
- ওলিভ তেল
- শাল
- Pimienta
- পানি
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং মরিচ কাটা এবং একটি প্যানে পোচ প্রায় 10 মিনিটের জন্য জলপাইয়ের তুষার ফোটা দিয়ে বড়।
- এদিকে, আমরা কুমড়ো থেকে ত্বক অপসারণ করি এবং আমরা পাশা কাটা। এটি প্যানে যুক্ত করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- তারপর মাশরুম যোগ করুন এবং এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত আরও 8 মিনিট সরিয়ে দিন।
- একই সময়ে, একটি সসপ্যানে, আমরা চাচা ভাই প্রস্তুত প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করুন।
- চাচাসুস আলগা হয়ে গেলে, আমরা এটি একটি পাত্রে পরিবেশন করুন এবং এটি শাকসব্জি দিয়ে coverেকে রাখুন।